Τα σπιτικά μπισκότα.
Συστατικά:
✓ 2 αυγά
✓1 φλιτζάνι ζάχαρη
✓250 γρ βούτυρο
✓1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
✓1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
✓1,5 φλιτζάνια αλεύρι
Πώς να τα φτιάξω:
1_ Βάζουμε τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε καλά, θα έχουμε μια απαλή ζύμη. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
2_ Ανοίγουμε τη ζύμη με ένα πλάστη, την κόβουμε με ένα κουπα πατ σε στρογγυλό σχήμα και κάνουμε τρύπες με οδοντογλυφίδες.
3_ Ψήνουμε τα μπισκότο στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
4_ Αφού κρυώσει, μπορείτε να βάλετε μέσα κρέμα σοκολάτας και να συνδέσετε δύο μπισκότα και να σερβίρετε
καλή όρεξη 👌🏻.
