Τηγανητές πιπεριές πανέ 😊
Υλικά
6 πιπεριές
250 γρ τριμμένο τυρί φέτα,
1 ματσακι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό,
1 σκελ σκόρδο λιωμένο
λίγο μαύρο πιπέρι.
Αλεύρι,
αυγό
τριμμένη φρυγανιά (Panko).
Εκτέλεση
Στράγγισα τις ψητές και καθαρισμένες πιπεριές σε χαρτί κουζίνας.
Αναμιγνύουμε το τυρί με το μαιντανό και το σκόρδο και πιπέρι
Στη συνέχεια τις γέμισα τις πιπεριές με γέμιση με το μείγμα (όχι εντελώς) και έκλεισα με μια οδοντογλιφίδα.
Τύλιξα τις πιπεριές σε αλεύρι, χτυπημένο αυγό και τριμμένη φρυγανιά (Panko).
Τηγάνησα σε καυτό λάδι.
Καλή Απόλαυση