Ψωμάκια με γάλα
Συστατικά
3 φλιτζάνια φρέσκο γάλα
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 κουταλιά αλάτι
2 κουταλιές της σούπας
100 γραμμάρια βούτυρο
1 αυγό
Επιπλέον
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε μια κατσαρόλα προσθέστε 3 φλιτζάνια γάλα και στη συνέχεια βράστε το μέχρι να παραμείνει 1 φλιτζάνι. Το αφήνουμε να κρυώσει αρκετά και το περνάμε από τουλπάνι (γάζα), και στη συνέχεια το γάλα εβαπορε είναι έτοιμο
Βήμα 2
Στη συνέχεια, σε ένα μπολ προσθέστε αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, μπεικιν παοντερ, 1/2 φλιτζάνι γάλα εβαπορε και βούτυρο ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά, προσθέστε 1 αυγό και ζυμώστε καλά και διατηρήστε το στην άκρη για 15 λεπτά
Βήμα 3
Ανοίξτε τη ζύμη σε κύκλο και κρατήστε την πάχος 4 εκ και στη συνέχεια πάρτε οποιοδήποτε στρογγυλό ποτύρι μεγάλο ή κόπτη μπισκότων και κόψτε
Βήμα 4
Βουρτσίστε το ταψί με λάδι ή βούτυρο και στη συνέχεια τοποθετήστε τα ψωμάκια και βουρτσίστε το με γάλα εβαπορε
Βήμα 5
Στη συνέχεια ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 180 °
Βήμα 6
Σερβίρετε και απολαύστε !!!!
Καλή Απόλαυση
