Υπέροχη Κοτόπιτα με κολοκύθι…η εκτέλεση σε μία γραμμή

Υλικά

Διαφήμιση

1 μάτσο(3-4) φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκόμμενα
1 πράσινη πιπεριά κέρατι ψιλοκομμένη
2 μεσαια κολοκύθια ή 3-4 μικρά τριμμένα στο χοντρό
4 μεσαίες πατάτες τριμμένες στο χοντρό
4 αυγά χτυπημένα
300γρ. καλαμποκάλευρο
300γρ. αλεύρι
2 κουτ.γλυκού αλάτι και ριγανη
1 κουτ.Γλυκ πιπέρι,
1 φακελ μπέικιν πάουντερ
300γρ. Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρα κομματάκια (κυβάκια)
150 ml. λάδι
150 ml. γιαούρτι κεφιρ
220γρ. φετα τριμμένη
100 ml. ανθρακουχο νερό

Εκτέλεση

Συνδυάστε όλα τα συστατικά καλά σε ένα μείγμα

και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στα 200c./40min.

Καλή Απόλαυση

Διαφήμιση

 

 

Δείτε Επίσης

Διαφήμιση