Αλμυρά μάφινς με κολοκυθάκια
Προϊόντα:
200 γραμμάρια κολοκυθάκια στυμμένα και τριμμένα
2 αυγα
60 γρ τυρί κρέμα
60 γρ κίτρινο τυρί
60 γρ λουκάνικο
60 γρ ελιές
Από αυτή τη δόση πήρα 6 τεμάχια
Εκτέλεση
Αρχικά, ανακατέψτε καλά τα τριμμένα κολοκυθάκια, τα αυγά και το τυρί κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Ο φούρνος μου είναι αέριο. Κρίνετε για το δικό σας!
Και κρύα είναι πολύ νόστιμα, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για μεσημεριανό γεύμα στη δουλειά ή στο σχολείο.
Μια άλλη ιδέα είναι ότι μπορούν να γίνουν εξ ολοκλήρου με λαχανικά, χωρίς λουκάνικο και να βάλω κόκκινη πιπεριά, πράσινη, λίγο καρότο. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό σε πιάτο .
Καλή Συνέχεια
