Κίτρινο τυρί πανέ με φύλλο κρούστας
Απαραίτητα προϊόντα
κίτρινο τυρί – 1/2 κιλό.
αυγά – 2 τεμ.
κρούστες πίτας – 1 τεμ. για ένα κομμάτι κίτρινο τυρί
λάδι – αρκετό για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Τυλίγουμε καλά κάθε κομμάτι κίτρινου τυριού σε ένα φύλλο κρούστας, το περναμε μέσα από ένα χτυπημένο αυγό και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει και στο φούρνο. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς. Λαδώνουμε το ταψί και τακτοποιούμε μέσα τα τελειωμένα κομμάτια.
Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν οι κρούστες. Σερβίρισα με ντομάτα πανω σε μια πράσινη σαλάτα
Καλή Απόλαυση
