Κεφτέδες με ούζο Μυτιληνιοί

Υλικά

500 γρ.ανάμικτο κιμά χοιρινό – μοσχάρι
6-7 κουταλιές της σούπας βρώμη
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 αβγό
1 κουτ. γλυκού δυόσμο
1 κουτ. του γλυκού ρίγανη
1 σφηνάκι ούζο

αλεύρι για το αλεύρωμα
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε τον κιμά σ ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.Αφήνουμε το μείγμα περίπου 30 λεπτά στο ψυγείο.
Πλάθουμε κεφτεδάκια στο μέγεθος ενός καρυδιού.Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.

Καλή Επιτυχία

Προηγούμενο άρθρο“Τσουκνιδο” κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Επόμενο άρθροΣυνταγή για τούρτα σοκολάτας με βερίκοκο