Κοτόπουλο σε φόρμα του Κεικ με τυρί

Ασυνήθιστο και νόστιμο κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο.
Αποδεικνύεται ένας πολύ νόστιμος συνδυασμός κρέατος κοτόπουλου, χόρτα και σκόρδο, και όλα αυτά κάτω από ένα ωραίο τυρι. Το μαγείρεμα είναι γρήγορο και εύκολο.

Υλικά:

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο (βραστό)
2 τεμ. αυγά
200 ml. γάλα
100 γρ. τυρί κίτρινο σκληρό (κεφαλογραβιέρα αμφιλοχιας είχα εγώ)
3-4 κ.σ. αλεύρι
1 κουτ. μπέικιν πάουντερ
3 κσ κρέμα γάλακτος
1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)
1 μάτσο χόρτα (άνηθος, μαϊντανός)
μπαχαρικά για γεύση
150 γρ τυρια επιλογη σας που λιωνουν ωραία (π.χ μοτσαρέλα ή γκούντα) μπορείτε και να το παραλείψετε

Εκτέλεση

Ανακατέψτε το γάλα, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα χόρτα ψιλοκομμένα, το τριμμένο τυρί, το βρασμένο φιλέτο
κοτόπουλου σε λεπτούς κύβους, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και αλάτι, το σκόρδο, τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά, βάζουμε σε λαδωμένη φόρμα.

Η Φόρμα είναι σύμφωνα με το γούστο σας. Μπορεί να μοιράζεται και σε κουπάκια ή σε αυτό που παρουσίασα.
Ψήνουμε για 30 λεπτά. στους 180*C.
Αφού το ψήνω, το έβγαλα από τη φόρμα, το αναποδογυρίζω, το πασπάλισα με τριμμένο τυρί και το έβαλα στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά να λιώσει το τυρί.

Νόστιμοοοοοο!

Υ.Γ Εγώ είχα 3 μικρά φορμάκια και το εβαλα εκει

Світлана Юрченко МИРУ НАМ 🙏🙏🙏💙💛

Προηγούμενο άρθροΒασιλικό CheeseCake με σταφίδες
Επόμενο άρθροΣουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ!!!