Ομελέτα με ψητές κόκκινες πιπεριές και τυρί

Γεια σας, παρέα, ορίστε η πρότασή μου για ένα νόστιμο μεσημεριανό Αυγά ομελέτα με ψητές κόκκινες πιπεριές και τυρί.

Υλικά

4 κόκκινες πιπεριές
λάδι
200 γραμμάρια τυρί φέτα
αλάτι και πιπέρι
3 αυγά

Εκτέλεση

Έψησα τις κόκκινες πιπεριές στο φουρνο, καθαρισμένες και ξεσποριασμένες.
Έκοψα σε κομμάτια τις πιπεριές και τις τηγάνισα για λίγο σε λίγο λάδι.
Τις πρόσθεσα περίπου 200 γραμμάρια θρυμματισμένο τυρί.
Καρύκευσα με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Τέλος πρόσθεσα τ αυγά. Είναι γρήγορο, εύκολο και έγινε πολύ νόστιμο

😋Να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα ❤️❤️❤️

Προηγούμενο άρθρο“Λουκουμάδες” με κρέμα και βυσινο
Επόμενο άρθροTραγανά μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι