Πίτα με κοτόπουλο και πατάτες 🥧

✅ Υλικά:

Αλεύρι – 400 γρ.
Αλάτι – 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Μπέικιν πάουντερ – 1 κουταλάκι του γλυκού
Βούτυρο – 150 γρ.
Γιαούρτι πληρες – 300 γρ.
Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
Πατάτα
Κρεμμύδι
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Βούτυρο
Αυγό

✅Μαγείρεμα:

1. Αναμυγνύουμε αλάτι, μπέικιν πάουντερ και μαλακωμένο βούτυρο στο αλεύρι, το τρίβουμε με τα χέρια μας σε ψίχουλα, προσθέτουμε το γιαουρτι και ζυμώνουμε απαλή ζύμη.
2. Φτιαχνετε την γέμιση όπως βλέπετε στο βίντεο
2. Πασπαλίζετε το τραπέζι με αλεύρι και να ζυμώνετε καλά τη ζύμη. Το βάζουμε στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
3. Χωρίζετε την ζύμη στα 2 ανοιγετε ένα φύλλο ριχνετε την γεμιση κομμάτια βούτυρο σκεπάζετε με το άλλο φύλλο κάνετε μία τρυπα στο κέντρο και αλειφετε με ένα κροκο αυγού και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά

Καλή Απόλαυση

Προηγούμενο άρθροΚαροτο-δαχτυλάκια: Χαριτωμένα και παιχνιδιάρικα, ιδανικά για παιδιά.
Επόμενο άρθροΤυροπιτάκια Παραλίας