Πίτσα Νηστίσιμη!!!
Υλικά
400 γραμμάρια αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
1 κουταλιά Ζάχαρη
1 κ.γλ.Αλάτι
60 γραμμάρια λάδι
Νερό όσο πάρει.
Γέμιση:
Σαλτσα ντομάτας,
μανιτάρια,
ελιές πιπεριές ,
κρεμμύδια
ντοματινια.
Εκτέλεση
Βάζω τη μαγιά τη ζάχαρη το νερό και 2 κουταλιές αλεύρι και αφήνω τη μαγιά να ενεργοποιηθεί για 10 λεπτά.
Έπειτα προσθέτω το αλεύρι κάνω ένα ζυμάρι και σκεπάζω για μία ώρα ανοίγω τη ζύμη στο ταψί η βάζουμε αλεύρι κάτω ή βάζουμε ηλιέλαιο ότι θέλουμε πάνω απλώνω κέτσαπ με μουστάρδα ανακατεμένα, μανιτάρια,ελιές, πιπεριές ,ντομάτα ,κρεμμύδι, αν έχουμε μπορούμε να βάλουμε ένα κολοκυθάκι και μία μελιτζάνα πολύ λεπτά κομμένα
ψήνω στους 180 αέρα και κάτω αντίσταση
Καλή Απόλαυση
ΠΗΓΗ: Φωτεινή Παρασκευοπουλου
