Πατάτες με λουκάνικο
Υλικά
1,3 κιλά πατάτες
2 λουκάνικα χωριάτικα 500 γραμμάρια
100 γραμμάρια ελαιόλαδο
Αλάτι- πιπέρι
Λίγη Πάπρικα γλυκιά η γλυκό κόκκινο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
λίγο τυρί τριμμένο εμείς χρησιμοποιήσαμε κασέρι πικάντικο (προαιρετικά)
1/2 κουτακι μπύρα
Εκτέλεση
Ταιριάζει υπέροχα με ένα ποτήρι Μπύρα 😁
Έκοψα τις πατάτες τις έβαλα σε ένα ταψί και τις καρύκευσα με αλάτι, μαύρο, κόκκινο πιπέρι,πάπρικα 2 σκελίδες σκόρδο και λίγο λάδι.
Πρόσθεσα το ψιλοκομμένο λουκάνικο και ανακατέψτε καλά. Ρίχνω λίγη μπύρα στο ταψί σκεπασα το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνω στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. Αφαιρώ το αλουμινόχαρτο, κόβω το βούτυρο και το σκορπίζω πάνω απο στις πατάτες μαζί με λίγο τυρί τριμμένο (εάν θέλουμε, εγω δεν εβαλα) και ψήνω λίγο ακόμη.
Ετοιμεςςςςςςςς
