Μπισκότα κανέλας
Αυτά τα μπισκότα κανέλας δεν είναι απλά ένα κέρασμα, είναι μια μαγεία! Η τραγανή υφή τους δίνει μια αίσθηση ικανοποίησης σε κάθε δαγκωνιά, ενώ η ζεστή γεύση κανέλας αγκαλιάζει τον ουρανίσκο και αφήνει μια γλυκιά επίγευση που διαρκεί.
Τι κάνει αυτά τα μπισκότα ξεχωριστά:
- Αξεπέραστη γεύση: Η κανέλα είναι το αστέρι της παράστασης, προσφέροντας μια πλούσια και ζεστή γεύση που ισορροπεί τέλεια με τη γλυκιά ζύμη.
- Τραγανή υφή: Κάθε μπισκότο είναι τραγανό εξωτερικά και μαλακό εσωτερικά, δημιουργώντας μια ακαταμάχητη αντίθεση υφών.
- Αρώματα που μαγεύουν: Το άρωμα κανέλας που αναδύεται από το φούρνο ξυπνάει όλες τις αισθήσεις και δημιουργεί μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.
- Υλικά υψηλής ποιότητας: Φτιαγμένα με αγάπη και φροντίδα, αυτά τα μπισκότα περιέχουν μόνο τα καλύτερα υλικά, εξασφαλίζοντας μια ανώτερη γευστική εμπειρία.
Πώς να απολαύσετε τα μπισκότα κανέλας:
- Μόνα τους: Ιδανικά για ένα γρήγορο σνακ ή για να συνοδεύσετε τον καφέ ή το τσάι σας.
- Με σοκολάτα: Βουτήξτε τα μπισκότα σε λιωμένη σοκολάτα για μια ακόμα πιο γλυκιά απόλαυση.
- Με παγωτό: Σερβίρετε τα μπισκότα με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή σοκολάτα για ένα δροσιστικό και γευστικό δessert.
- Ως δώρο: Φτιάξτε τα μπισκότα κανέλας ως δώρο για τους αγαπημένους σας και μοιραστείτε μαζί τους αυτή την γλυκιά απόλαυση.
Μπισκότα κανέλας: Μια γλυκιά λιχουδιά που θα σας ξετρελάνει!
Υλικά:
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
2 βανίλιες
1 φακελάκι μπέικιν
2 κ.γ. κανέλα
Γύρω στα 800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Εκτέλεση:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη, τον χυμό πορτοκαλιού, τις βανίλιες, το μπέικιν και την κανέλα.
Σιγά σιγά, προσθέστε το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
Τα κόβω με ποτήρι και φτιάχνω το σχέδιο με το ρολο που κόβουμε την πίτσα
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς γύρω στα 15_20 λεπτά όχι να σκουραίνουν πολύ γιατί είναι και αναλόγως την κουζίνα γιατί
είναι λεπτά μετά το σχήμα τα βουτάω στην καστανή ζάχαρη από την μια μεριά και ψήνω !
Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν σε μια σχάρα πριν τα σερβίρετε.
Συμβουλές:
Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μπαχαρικά στη ζύμη, όπως γαρύφαλλο ή μοσχοκάρυδο.
Τα μπισκότα κανέλας διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 εβδομάδα.
Καλή όρεξη!
Τα Μπισκότα κάνελας είναι της κας Μαρια Ροβιθακη
