Πατάτες στο φούρνο με μανιτάρια και τυρί
Υλικά
500 γρ πατάτες 🥔
200 γρ μανιτάρια 🍄
50 ml υγρή κρέμα γάλακτος
200 γρ Κίτρινο τυρί (ίσως χωρίς αυτό)
αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι
Εκτελέση
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους, τις μαγειρεύουμε με αλάτι μέχρι να μισοψηθούν.
Τα μανιτάρια καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται σε τηγάνι με αλάτι και θυμάρι.
Οι μισοψημένες πατάτες ρίχνονται σε ταψί με μανιτάρια και μαύρο πιπέρι, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τρίψτε το κίτρινο τυρί (ίσως και χωρίς αυτό) και αφήστε το άλλα 10 λεπτά
Καλή όρεξη 🙂
