Πεντανόστιμο Τυρόψωμο

Υλικά

250γρ Τυρί φέτα
125. γρ Τυρί Κεφαλογραβιέρα
1/2. Ποτήρι γάλα
1/2 Ποτήρι λαδί
1/2 Ποτήρι χλιαρό νερό
1 κ Γλυκού ξύδι ροζέ
1 κ λ Αλάτι
1. Φακελάκι μαγιά
1. Αυγό για το άλειμμα

Εκτέλεση

Έβαλα όλα τα υγρά υλικά στο πολυμίξερ Και σιγά-σιγά πρόσθεσα το αλεύρι με τη μαγιά που είχα ανακατέψει. Ζυμώνω για 10 λεπτά Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για μισή ώρα να ξεκουραστεί. Την τοποθετούμε σε αλευρωμένη επιφάνια. Αναμειγνύουμε την μισή φέτα με Την κεφαλογραβιέρα.

Τα κάνουμε μία μπάλα Ανοίγουμε τη ζύμη μας σε Φίλο τοποθετούμε Την μπάλα με το τυρί

κλείνουμε καλά από όλες τις μεριές γυρνάμε ανάποδα το πατάμε καλά να πάει παντού το τυρί που έχουμε βάλει μέσα Την βάζουμε σε ταψί 30 100ών με αντικολλητικό χαρτί. Αλείβουμε με τον κρόκο αυγού Βάζουμε τα υπόλοιπα τυριά που είχαμε κρατήσει και ψήνουμε στο φούρνο

Στο 180 αντίστασης Για 45 λεπτά ίσως Χρειαστεί και περισσότερο

Καλή Απόλαυση

ΠΗΓΗ: Marianthi Kalogiros

Προηγούμενο άρθροΜοσχαράκι με μανιταρια και ρύζι μπασματι
Επόμενο άρθροΚοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο ψημένες σε χυμό πορτοκαλιού με μέλι…θα γλύφετε τα δάχτυλά σας