Ρύζι με λαχανικά
Η πιο ιδιαίτερη συνταγή Ρύζι με λαχανικά σε φόρμα που θα αφήσει άφωνους τους φίλους σας ❗️
Υλικά
2-3 κουταλιές της σούπας λάδι
2 φλιτζάνια ρύζι
5 φλιτζάνια νερό
2 κουταλάκια του γλυκού βεγκετα
2 καρότα κομμένα σε κυβάκια μικρά
200 γραμμάρια αρακα
1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι
200gr κονσέρβα καλαμπόκι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και βάζουμε την κατσαρόλα μας στη φωτιά ρίχνουμε δυο-τρεις κουταλιές της σούπας λάδι το ρύζι και το σοτάρουμε
Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα ρίχνουμε δύο κουταλάκια του γλυκού βεγκέτα ανακατεύουμε
Προσθέτουμε καρότα κομμένα σε κυβάκια μικρά στη συνέχεια τον αρακά μισή κουταλιά της σούπας αλάτι το καλαμπόκι και το αφήνουμε
το ρύζι μας να βράσει
Οταν βράσει το στραγγίζουμε ξεκινάμε και το βάζουμε σε μία μικρή φορμίτσα του κέικ με τρύπα στη μέση
Το πατάμε με το κουτάλι να κάτσει καλά να πάρει σχήμα Το αφήνουμε να κρυώσει και στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο
Είναι φανταστικό
