Σαλάτα μπρόκολου με κρεμμύδια
Σήμερα κάνουμε μια νόστιμη και απλή σαλάτα μπρόκολο.
Η σαλάτα του μπρόκολου είναι υγιεινή και νόστιμη.
Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:
500 γραμμάρια μπρόκολου (Για μένα ήταν περίπου 2 κομμάτια)
2 κόκκινα κρεμμύδια
3 έως 4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
1 φακελ Knorr μειγμα μυρωδικών (εναλλακτικά ότι σας αρέσει με φρεσκα μυρωδικά)
100 γραμμάρια ηλιόσπορων (ψημένα για περίπου 5 λεπτά)
100 γραμμάρια μαγιονέζας
Αλατοπίπερο και γεύση
Ας ξεκινήσουμε.
Πρώτα κόβω απο το μπρόκολο το επάνω μέρος (τα τριαντάφυλλα) και τα ψιλοκοβω με το μαχαίρι.
Κόβω τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια.
Προσθέτω τα κρεμμύδια και τα ανακατεύω με το μπρόκολο.
Ας συνεχίσουμε με το dressing.
Γι αυτό ρίχνω σε ένα μπολάκι το μείγμα μυρωδικών, ξύδι, λάδι, μαγιονέζα και ανακατεύω καλά.
Μπορείτε επίσης να παραλείψετε το knorr και να πάρετε φρέσκα βότανα.
Εάν δεν σας αρέσει η μαγιονέζα, μπορείτε να το φτιάξετε μόνο με ελαιόλαδο.
Εγω έβαλα μαγιονέζα εδώ.
Τώρα προσθέτετε τους ηλιόσπορους στην σαλάτα τους είχα ψήσει αυτά πριν.
Ρίξτε από πάνω το dressing και ανακατέψτε τα πάντα και η σαλάτα μπρόκολο είναι έτοιμη.
Τώρα λίγο αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα και πάλι.
Η σαλάτα μου είναι έτοιμη.
Καλή όρεξη.
Subscribe to recipe’s youtube channel here
