Συνταγή για Σπιτικό Ψωμί του Τοστ!
Υλικά
2 ποτήρια νερό
1 κουτ.σούπας μέλι
1/4 ποτηριού ελαιόλαδο
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1/2 κουτ.γλυκού αλάτι
5 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση
Σε μια λεκάνη διαλύουμε το μέλι με 4 κουταλιές σούπας νερό χλιαρό. Προσθέτουμε την μαγιά και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί.
Ρίχνουμε το αλεύρι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και ζυμώνουμε καλά.
Βάζουμε την ζύμη σε μία μακρόστενη φόρμα για κέικ (14×40 εκατοστά) που την έχουμε λαδώσει και αλευρώσει καλά, την σκεπάζουμε με μία πετσέτα και την αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 45 λεπτά. Ψήνουμε στον φούρνο στους 175° αέρα για περίπου μία ώρα.
ΠΗΓΗ: kasarolla.online
