Τεμπέλικες Τυρόπιτες

Μοιράζομαι μια συνταγή για τεμπελικες τυρόπιτες που θα αρέσουν σε όλους ανεξαιρέτως.Μια απλή και απέριττη συνταγή που μπορεί να κάνει και ένα παιδί.Φροντίστε να μαγειρέψετε τις τυρόπιτες σύμφωνα με τη συνταγή μας 

Συστατικά:

Κεφίρ – 200 ml
Κάποιο μαλακό Τυρί (φέτα-ανθότυρο-μοτσαρέλλα) – 150 g
Αλεύρι – 2 φλιτζάνια
μειγμα ξηρών μπαχαρικών – 2 πρέζες
Αλάτι – για γεύση
Πιπέρι – για γεύση
Μπέικιν πάουντερ – 1/3 κουταλιά της σούπας

Μαγείρεμα:

Ρίχνουμε το κεφίρ σε ένα μπολ, προσθέτουμε το τυρί τριμμένο σε λεπτό τρίφτη, προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι Αλάτι, πιπέρι για γεύση, προσθέστε 2 πρέζες μπειγμα μπαχαρικών. Ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα.

Προσθέστε ενάμιση φλιτζάνι αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στη ζύμη. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη και σχηματίζουμε ένα «λουκάνικο».
Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και ελαστική. Κόβουμε το λουκάνικο σε κομμάτια βάρους 120 γραμμαρίων.

Ανοίγουμε τα κομμάτια της ζύμης με έναν πλάστη και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε φυτικό λάδι.
Σερβίρουμε τις λαχταριστες πιτες στο τραπέζι μέχρι να κρυώσουν.

Καλή όρεξη σε όλους.

ΠΗΓΗШеф-повар Василий Емельяненко
Προηγούμενο άρθροΨωμάκια με ελιές και λαχανικά 💞💞💞Το εσωτερικό θα είναι ένα σύννεφο απαλότητας.
Επόμενο άρθροΗ Απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή για μακαρόνια