Τηγανίτες με τυρί
Καλησπέρα παρέα. Για πρωινό τα παιδιά ζήτησαν τηγανίτες με τυρι και η μαμά τους εκπληρώνει τις επιθυμίες , χωρίς προζύμι, γρήγορα, εύκολα και εξαιρετικά νόστιμα
Υλικά
1 αυγό,
200 γρ γιαούρτι,
4-5 κουταλιές της σούπας λάδι,
θρυμματισμένο τυρί φέτα,
1 φακ μπέικιν πάουντερ
κοσκινισμένο αλεύρι (αρκεί να έχουμε μια ζύμη απαλή, που δεν κολλάει)
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψα το αυγό, γιαούρτι, λάδι, θρυμματισμένο τυρί, μπέικιν πάουντερ και κοσκινισμένο αλεύρι (αρκεί να έχουμε μια ζύμη απαλή, που δεν κολλάει)
Αφού ζυμώσω τη ζύμη την αφήνω να ξεκουραστεί για 20 λεπτά περίπου.
Έπειτα σχημάτισα μαλακες τηγανιτες, τα οποία τηγάνισα σε ζεστό λάδι.
Σας εύχομαι ένα υπέροχο Σάββατο, να είστε υγιείς ❤️❤️❤️
Καλή Απόλαυση
ΠΗΓΗ: Цветана Йончева-Иванова
