Τυρόψωμο

Γεια σας φίλοι μου! Σήμερα ετοίμασα αυτό το Τυρόψωμο απλό και απίστευτα νόστιμο στο φούρνο και σας ευχαριστώ που είστε μαζί μου και γνωρίζω έστω και εικονικά τέτοιους ανθρώπους σαν εσάς!

Υλικά:

400 ml. ζεστό νερό
Μία συσκευασία ξηρή μαγιά των 9 γρ.
2-3 κουταλιές της σούπας βούτυρο/ελαιόλαδο/
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 20 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
500 γραμμάρια αλεύρι
250 γρ τυρί

Για επικάλυψη
2 αυγά
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη και τέλος ζυμώνουμε με το αγελαδινό βούτυρο. Λαμβάνεται μια μαλακή ελαστική ζύμη. Αφήστε την να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
Στη συνέχεια, βάλτε τη ζύμη στο ταψί που έχει λαδωθεί με βούτυρο ή λάδι. Απλώστε τη ζύμη με το χέρι σας. Αφήστε για 20 λεπτά για να διπλασιαστεί η ζύμη.

Τώρα που η ζύμη διπλασιάστηκε, την πασπαλίζουμε με το θρυμματισμένο τυρί, το οποίο τρίβουμε ελαφρά με τα δάχτυλά μας, περιχύνουμε με τα αυγά και το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με πασπαλισμένο αλάτι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20/25 λεπτά. Το ταψί είναι 32 εκατοστά.

Καλη Απόλαυση.
Σας εύχομαι ένα υπέροχο βράδυ! 🥀 🍀 💞