Φανταστικό κέικ με Nesquik
Υλικά
3 αυγά
ένα φακελάκι βανίλια
100 γραμμάρια ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
80 ml λαδιού
150 ml γάλα
200 γραμμάρια αλεύρι 00 μαλακό
16 γρ. Μπέικιν πάουντερ
20 γραμμάρια πικρού κακάο
60 γρ. Nesquik
70 ml νερού
70 ml λαδιού
30 γρ Nesquik
10 γραμμάρια πικρού κακάο
50 γρ. Μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση
Σ ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλάτι, τ αυγά ,τη βανίλια, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ ν αφρατέψουν και να χει μια κρεμώδη υφή.
Προσθέτουμε το λάδι λίγο λίγο ανακατεύοντας.
Συμπληρώνουμε και το γάλα λίγο λίγο. Ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν κοσκινισμένα.
Ανακατεύουμε με το σύρμα. Μοιράζουμε το μείγμα μας σε 3 μπολάκια.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα μας. Αδειάζουμε το ένα μπολάκι με την κρέμα και ψήνουνμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 ° C για 10 λεπτά.
Ανακατεύουμε το κακάο με το Nesquik και πασπαλίζουμε πάνω απ το παντεσπάνι μας.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το δεύτερο μπολάκι με την κρέμα.
Ψήνουμε πάλι στους 160 ° C για άλλα 10 λεπτά. Το βγάζουμε και πασπαλίζουμε πάλι το μείγμα κακάου.
Ρίχνουμε και το τελευταίο μπολ με την κρέμα και ψήνουμε για 15 λεπτά αυτή τη φορά.
Σ ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό το λάδι το Nesquik το πικρό κακάο και ανακατεύουμε.
Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά να βράσει. Κατεβάζουμε απ τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα να λιώσει. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Ξεφορμάρουμε το παντεσπάνι και ρίχνουμε από πάνω το σοκολατένιο μείγμα μας.
Αφήνουμε να σταθεί λίγο διακοσμούμε με τρούφα και σερβίρουμε.!!!!!!!!!!!
Γίνεται πολύ αφράτο και έχει καταπληκτική γεύση!!!!!
Μη διστάσετε να το φτιάξετε, θα σας αποζημιώσει!!!!!
Καλή επιτυχία
Subscribe for more delisious recipes here
