Ψωμάκια με βούτυρο
Υλικά
1 ποτήρι γάλα ζεστό
1/2 ποτήρι ζεστό νερό
1/2 ποτήρι λάδι
2 ασπράδια (κραταμε τους κρόκους για άλλειμα)
1 φακελάκι Μάγια
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
700 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο τα ζυμώνουμε και όταν τελειώσει το ζύμωμα βάζουμε το βούτυρο και ξαναζυμωνουμε.
Αφήνουμε την ζύμη 45 λεπτά με μία ώρα σκεπασμένη
Μετά κοβουμε και κάνουμε σε ότι σχήμα θέλουμε τα αφήνουμε ακόμα 15 λεπτά
Βάζουμε τα κροκάδια με μία κουταλιά λάδι τα χτυπάμε και τα αλείφουμε βάζουμε σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς
για 30 λεπτά
Καλή Επιτυχία
Η Συνταγή είναι της κας Ελλη χαραλαμπιδου
