Φουσκωτές τηγανιτες με τυρί και γιαούρτι
Λαχταριστές και αφράτες:
- Φουσκωτές τηγανίτες με τυρί και γιαούρτι: Η τέλεια συνταγή για Κυριακάτικο brunch
- Αφράτες τηγανίτες με τυρί και γιαούρτι: Γρήγορο και εύκολο πρωινό
- Φουσκωτές τηγανίτες γεμιστές με τυρί και σερβιρισμένες με γιαούρτι: Ιδανικό για μικρούς και μεγάλους
-
Τηγανίτες με τυρί και γιαούρτι: Μια ελληνική εκδοχή του pancake
Είτε τις σερβίρετε με μέλι, σιρόπι, σοκολάτα ή μαρμελάδα, αυτές οι τηγανίτες θα σας κερδίσουν από την πρώτη μπουκιά. Η απλή συνταγή τους τις καθιστά ιδανικές για αρχάριους και έμπειρους μάγειρες, ενώ η γρήγορη εκτέλεσή τους τις κάνει ιδανικές για όσους έχουν λίγο χρόνο.
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή και να μοιραστείτε τις φουσκωτές τηγανίτες σας με αγαπημένα πρόσωπα. Σίγουρα θα ενθουσιαστούν!
Υλικά:
1 κουπα αλεύρι (κοσκινισμένο)
1-2 αυγά (1 μεγάλο ή 2 μικρά)
6 κ.σ. γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μια πρέζα ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού σόδα
Τυρί κατά βούληση.
Λάδι για τηγάνισμα.
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το αβγό, το αλάτι, τη ζάχαρη και προσθέτουμε το γιαούρτι με τη σόδα και το αφήνουμε να φουσκώσει για ένα λεπτό
Προσθέτουμε τυρί αφού το τριψουμε στο μείγμα, ζεσταίνουμε λάδι, τουλάχιστον 2 δάχτυλα,
και βάζουμε μια κουταλιά από το μείγμα, όχι γεμάτη κουταλιά, γιατί θα ξεχειλίσουν, αλλά και να τηγανιστούν καλύτερα.
Τρώτε με μαρμελάδα, μέλι, πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη ή σκετα.
Ναι είναι νόστιμες!😘
