Μπισκοτόγλυκο Ψυγείου με Σοκολάτα & Σαντιγί – Πανεύκολο

Η γλυκιά μυρωδιά από τη σοκολάτα, το κονιάκ και τα τραγανά μπισκότα πτι μπερ που βουτούν στο γάλα πλημμυρίζει αμέσως όλη την κουζίνα

Το αποτέλεσμα είναι ένα λαχταριστό, δροσερό μπισκοτόγλυκο ψυγείου με πλούσια στρώση σοκολατένιας κρέμας, αφράτη σαντιγί και πλούσιο σιρόπι σοκολάτας που λιώνει στο στόμα

Χρειάζεται μόλις 10 λεπτά προετοιμασία και μηδενικό ψήσιμο· ένα πανεύκολο και αγαπημένο γλυκό που υπόσχεται να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Συχνά λάθη

Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι το κόψιμο του γλυκού πριν συμπληρωθούν οι απαραίτητες ώρες στο ψυγείο, με αποτέλεσμα να μη σταθεροποιηθούν οι στρώσεις και να απλώσουν κατά το σερβίρισμα

Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Continue to Content

Yield: 10-12 μερίδες

Μπισκοτόγλυκο Ψυγείου με Σοκολάτα & Σαντιγί

Print

Πανεύκολο και λαχταριστό μπισκοτόγλυκο ψυγείου με μπισκότα πτι μπερ, κρέμα σοκολάτας, αφράτη σαντιγί και σιρόπι.

Prep Time 10 minutes

Additional Time 4 hours

Total Time 4 hours 10 minutes

Ingredients

• 1.5 πακ. Μπισκότα (πτι μπερ)
• 1 φακ. Κρέμα (ζαχαροπλαστικής με γεύση σοκολάτα)
• 1 συσκ. Κρέμα γάλακτος (φυτική)
• 500 ml. Γάλα
• 1 σφην. Κονιάκ
• 4 κ.σ. Σιρόπι (σοκολάτας)

Instructions

1. Πρώτη στρώση μπισκότων: Στρώνουμε μία στρώση από τα μπισκότα πτι μπερ σε ένα πυρέξ ή ταψί και τα ραντίζουμε ελαφρώς με λίγο γάλα και κονιάκ
2. Ετοιμασία και στρώση κρέμας: Χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτας με το γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και την απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω από τα μπισκότα
3. Δεύτερη στρώση μπισκότων: Τοποθετούμε άλλη μία σειρά από μπισκότα πτι μπερ πάνω από την κρέμα σοκολάτας
4. Ετοιμασία σαντιγί: Χτυπάμε τη φυτική κρέμα γάλακτος με το μίξερ μέχρι να πήξει και να γίνει μια σφιχτή σαντιγί
5. Ολοκλήρωση: Προσθέτουμε τη σαντιγί πάνω από τα μπισκότα και την απλώνουμε απαλά. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο μπισκότο
6. Αναμονή και σερβίρισμα: Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 3-4 ώρες να παγώσει καλά και σερβίρουμε περιχύνοντας με σιρόπι σοκολάτας

Notes

Notes
Ραντίστε ελαφρά τα μπισκότα για να μην πανιάσουν.

Έκανες αυτή την συνταγή;

Βαθμολόγησε με τα αστέρια και μοιράσου την συνταγή

Ένα δικό σας σχόλιο και μια βαθμολογία με αστεράκια είναι η ομορφότερη επιβράβευση για τη δουλειά μας! ⭐⭐⭐⭐⭐

Συμβουλές

● Προσθέστε λίγες σταγόνες κονιάκ μέσα στο γάλα για να δώσετε μια διακριτική, αρχοντική νότα στη βάση των μπισκότων

● Παγώστε τη φυτική κρέμα γάλακτος καλά στο ψυγείο πριν τη χτυπήσετε ώστε να γίνει μια κατάλευκη, σφιχτή και αφράτη σαντιγί

● Γαρνίρετε με το τριμμένο μπισκότο και το σιρόπι σοκολάτας ακριβώς πριν το σερβίρισμα για να παραμείνει η διακόσμηση φρέσκια και ελκυστική

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Μπορώ να παραλείψω το κονιάκ;

Φυσικά, αν το γλυκό προορίζεται για παιδιά, μπορείτε να ραντίσετε τα μπισκότα μόνο με σκέτο γάλα ή με λίγο σοκολατούχο γάλα

Πόσο διατηρείται στο ψυγείο;

Διατηρείται απόλυτα φρέσκο και δροσερό σε κλειστό σκεύος στο ψυγείο για 3-4 ημέρες

Μπορώ να βάλω άλλα μπισκότα;

Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπισκότα σοκολάτας, γεμιστά ή μπισκότα τύπου digestive ανάλογα με τη γεύση που προτιμάτε

Άλλες Συνταγές:

Μπισκοτόγλυκο των Παιδικών μας Χρόνων

Μπισκοτογλυκό χωρίς ψήσιμο με Ζαχαρούχο Κρέμα