Μπισκότα με ξηρούς καρπούς & αποξηραμένα φρούτα…το τέλειο για το καφέ...
Τα μπισκότα με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα αποτελούν την επιτομή του σπιτικού γλυκού σνακ που γεμίζει την κουζίνα με αρώματα λεμονιού και βανίλιας...
Ελαφριά και μαλακή μηλόπιτα…πιο αφρός δεν γίνεται
Συστατικά:
200 g τυρί Ricotta ή ανθότυρο
2 αυγα
200 γραμμάρια αλεύρι
80 g ζάχαρη
10 g μαγιά ψησίματος
Ξύσμα απο 1 λεμόνι
2 πράσινα μήλα
Αποξηραμένα κράνμπερι
Κανέλα, ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο...
Εύκολες τηγανίτες πρωινού σε 15 λεπτά
Οι εύκολες τηγανίτες πρωινού με τυρί κρέμα αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό θρεπτικό και απίστευτα γρήγορο για να ξεκινήσουν τη...
Κροκ-μεσιέ….το απόλυτο σάντουιτς
Υλικά
4 φέτες ψωμί
100 γραμμάρια τριμμένο τυρί κίτρινο
4 φέτες ζαμπόν
να δοκιμάσετε μουστάρδα
Μπεσαμελ
20 g αλεύρι απλού σίτου
20 g βούτυρο
250 ml γάλα
1 σκελίδα σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
1...
Υπέροχη Πίτα Ψωμιού στο φούρνο
Πίτα Ψωμιού στο φούρνο
Υλικά:
1 ½ φλιτζάνι κανονικό αλεύρι
½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
2 κουταλάκι του γλυκού...
Μπισκότα καρύδας…σπιτικά μπισκότα όπως στην παιδική ηλικία!
Μπισκότα καρύδας
Υλικά:
• 100 g βούτυρο
• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• Μια πρέζα αλάτι
• Ζάχαρη βανιλίνης ή βανίλιας
• 2 αυγα
• 100 g νιφάδες καρύδας (τριμμένη)
• 180-200 g...
Η θρυλική ζύμη “Χρουστσόφ”! …. για να φτιάξετε τα πάντα
Η θρυλική ζύμη "Χρουστσόφ"
Σήμερα θα προετοιμάσουμε, ίσως, την πιο ευέλικτη ζύμη που ονομάζεται "Χρουστσόφ".
Μπορείτε να ψήσετε πίτες, ψωμάκια, καθώς και πίτσες, cheesecakes, κουλούρια και...
Tηγανίτες τυρένιες …δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο
Υλικά:
• 500 g τυρί ανθότυρο τριμμένο
• 2 αυγα
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (60 g)
• 3-4 κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι (60-80 g)
• 1/2 κουτ....
Φανταστικά μπισκότα με κανέλα και καρύδι για το τσάι ή τον...
Μπισκότα με Κανέλα και Καρύδι
Συστατικά (16 τεμ.):
Ζύμη:
+/- 230 γρ. αλεύρι σίτου
100 γρ. Γιαουρτι
70 γρ. βούτυρο
50 γρ. ζάχαρη
1 μεσαίο αυγό
1 κουτ. μπεικιν πουντερ ή...
Το Κέικ της Ζέβρας….Απλό αλλά Εντυπωσιακό
Το Κέικ της Ζέβρας
Υλικά
4 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη
250 γραμμάρια γιαούρτι
1,5 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ
2 κουταλιές κακάο
100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου
Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού...