Γεμιστά μανιτάρια με κιμά και μπρόκολο
Γεμιστά μανιτάρια με κιμά και μπρόκολο
Υλικά
450gr Μεγάλα λευκά μανιτάρια
450 gr κιμα μοσχαρίσιο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο (ψιλοκομμένο)
4 σκελίδες σκόρδο (σε κύβους)
1 ντομάτα (σε κύβους)
¾ φλιτζάνι...
Tραγανή “ομελέτα” πατάτας χωρίς αυγά (Φριτάτα)
Η Τραγανή Ομελέτα Πατάτας Χωρίς Αυγά είναι μια συνταγή εμπνευσμένη από την κλασική Ισπανική Τορτίγια (ή Φριτάτα), αλλά προσαρμοσμένη για όσους αποφεύγουν τα αυγά...
Το πιο απλό αλλά και νόστιμο Κέικ Γιαουρτιού
Κέικ Γιαουρτιού
Συστατικά
1 1/4 φλιτζάνια + 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (170 γραμμάρια)
1/4 φλιτζάνι κορν φλαουρ (34 γραμμάρια)
1 1/2 κουταλάκι του...
Αφράτα και Φουσκωτά ψωμάκια
Αφράτα και Φουσκωτά ψωμάκια
Είναι τόσο αρωματικά που όλοι οι γείτονες ζήτησαν τη συνταγή!
Υλικά
1,5 φλιτζάνι ζεστό γάλα
1 πακέτο ξηρής μαγιάς (10 γραμμάρια)
1 κουτάλι ζάχαρης
4 φλιτζάνια...
Ψωμί Φρέσκο και αφράτο
Ψωμί Φρέσκο
Η Συνταγή είναι από τα Μητσομαγειρέματα
Υλικά Συνταγής
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
3 κούπες χλιαρό νερό (680 με 700γρ).
2 φακελάκια ξερή μαγιά (περίπου...
Μιλφέιγ Μελιτζάνας…είναι απίστευτο πιάτο
Συστατικά για 4 άτομα:
16 φέτες μελιτζάνας πάχους 0,5 cm (1 μεγάλη μελιτζάνα)
16 φέτες ντομάτας πάχους 1 cm (3 μεγάλες ντομάτες)
12 μισές φέτες κασέρι
1 μπάλα...
Στρούντελ με γέμιση μήλου…μύρισε όλο το σπίτι
Στρούντελ με γέμιση μήλου
Υλικά
3 μήλα.
1/2 κουταλιά κανέλα,
2 κουταλιές καστανή ζάχαρη ,
1 κουταλιά ζάχαρη κρυσταλλική
2 κουταλιές αλεύρι.
1/2 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα,...
Τα Αμυγδαλωτά των Χριστουγέννων
Τα Αμυγδαλωτά
Συστατικά
1 1/4 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου
1/2 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές ζάχαρη άχνη
ξύσμα 1/2 λεμονιού *
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν...
Μπισκότα με ξηρούς καρπούς για τον καφέ μου
Μπισκότα με ξηρούς καρπούς για τον καφέ μου
Συστατικά
1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα (ξεφλουδισμένο)
Φιστίκια 1/3 φλιτζανιών
1/3 φλιτζάνι καρύδια
2 μεγάλα αυγά
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια + 2 κουταλιές αλεύρι
1...
Μαλακά μπισκότα πορτοκαλιού με σοκολάτα…δοκιμάστε τα τόσο εύκολα
Μαλακά μπισκότα πορτοκαλιού
Υλικά
1 αυγό
100 γραμμάρια ζάχαρης
1 πορτοκάλι για το ξύσμα και το χυμό (100 ml)
100 ml ηλιελαίου
300 γραμμάρια αλεύρι μαλακό
1/2 φακελάκι (8 g) σκόνης...