Η αγαπημένη μου ζύμη για πίτσα

Υλικά - Αλεύρι 700 γρ - Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού - Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού - Ξηρή μαγιά 1 κουτ - Βούτυρο 1,5 κουταλιά της σούπας -...

Μουσταλευριά … υπέροχη διαφορετική συνταγή

Μουσταλευριά Υλικά 4 λίτρα μουστο από σταφύλια κόκκινου κρασιού που έχουν φρεσκοσυμπιεστεί (περίπου 16 φλιτζάνια) 100 γραμμάρια καρύδια ψημένα και ψιλοκομμένα (περίπου 1 φλιτζάνι) 200 γραμμάρια κορν...

Ζουμερό Κέικ Μήλου με γλάσσο λεμονιού

Υλικά 3 μεσαία αυγά 150 ml γάλα 80 g φυτικό λάδι 130 γραμμάρια ζάχαρης +/- 210 g αλεύρι 1,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Μια πρέζα αλάτι, βανίλια 3 μήλα 0,5...

Κρέπες γεμιστές Σουφλέ

Κρέπες Γεμιστές Σουφλέ είναι ένα πιάτο που λατρεύω να φτιάχνω, γιατί είναι πολύ χορταστικό και αρέσει σε όλους, μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή αυτή...

Πολλοί δεν γνωρίζουν ότι είναι τόσο εύκολο να γίνουν

Συστατικά (34 τεμ.) 120 g βούτυρο 60 g ζάχαρη άχνη + 1 κγ ζαχαρη κρυσταλική 1 μεσαίο αυγό (ή 50 γραμμάρια ασπράδι αυγού) 200 γραμμάρια αλεύρι 0,5 κουτ. μπεικιν...

Ατομικά Πιτσάκια…Τόσο εύκολα που μπορείτε να τα κάνετε κάθε μέρα

Αυτά τα ατομικά πιτσάκια είναι η απόλυτη λύση όταν θέλεις κάτι νόστιμο και γρήγορο. Η αφράτη τους ζύμη και το υπέροχο σχήμα τους θα...

Σιροπιαστό Κέικ με μαρμελάδα

Σιροπιαστό Κέικ με μαρμελάδα Υλικά - Η μαγειρική σόδα 0,5 κουταλάκι του γλυκού - Γιαούρτι 150 ml (μπορεί να αντικατασταθεί με κεφίρ) - Αυγά 5 τεμ - Ζάχαρη...

Φουσκωτές πιτούλες γεμιστές με πατάτα…

 Πιτουλες γεμιστές με πατάτα... Υλικά Ζεστό ζωμό απο βρασμένες πατατες - 400 ml αλάτι για γεύση αυγό - 1 κομμάτι φρέσκια μαγιά - 10 γρ (ξηρή 5 γρ) φυτικό λάδι...

Αφράτα Ατομικά Κεκάκια με σοκολάτα και καρύδα

Κεκάκια με σοκολάτα και καρύδα Υλικά: 3 αυγά 15 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 100 ml λαδιού 100 ml γάλακτος 17 κουταλιές μαλακό αλεύρι τύπου-400 1 μπεικιν παουντερ 200 g σοκολάτας με...

Γρήγορο κέικ με κεράσια

Γρήγορο κέικ με κεράσια Απαιτούνται συστατικά: 400g κεράσια χωρίς κουκουτσια 2 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές σιμιγδάλι 6 αυγά 300 γραμμάρια ζάχαρης 200 ml γάλα 200 ml λάδι 1 μπεικιν παουντερ 300γρ αλεύρι Άχνη Ζάχαρη μέγεθος ταψιου...