Η αγαπημένη μου ζύμη για πίτσα
Υλικά
- Αλεύρι 700 γρ
- Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ξηρή μαγιά 1 κουτ
- Βούτυρο 1,5 κουταλιά της σούπας
-...
Μουσταλευριά … υπέροχη διαφορετική συνταγή
Μουσταλευριά
Υλικά
4 λίτρα μουστο από σταφύλια κόκκινου κρασιού που έχουν φρεσκοσυμπιεστεί (περίπου 16 φλιτζάνια)
100 γραμμάρια καρύδια ψημένα και ψιλοκομμένα (περίπου 1 φλιτζάνι)
200 γραμμάρια κορν...
Ζουμερό Κέικ Μήλου με γλάσσο λεμονιού
Υλικά
3 μεσαία αυγά
150 ml γάλα
80 g φυτικό λάδι
130 γραμμάρια ζάχαρης
+/- 210 g αλεύρι
1,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Μια πρέζα αλάτι, βανίλια
3 μήλα
0,5...
Κρέπες γεμιστές Σουφλέ
Κρέπες Γεμιστές Σουφλέ είναι ένα πιάτο που λατρεύω να φτιάχνω, γιατί είναι πολύ χορταστικό και αρέσει σε όλους, μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή αυτή...
Πολλοί δεν γνωρίζουν ότι είναι τόσο εύκολο να γίνουν
Συστατικά (34 τεμ.)
120 g βούτυρο
60 g ζάχαρη άχνη + 1 κγ ζαχαρη κρυσταλική
1 μεσαίο αυγό (ή 50 γραμμάρια ασπράδι αυγού)
200 γραμμάρια αλεύρι
0,5 κουτ. μπεικιν...
Ατομικά Πιτσάκια…Τόσο εύκολα που μπορείτε να τα κάνετε κάθε μέρα
Αυτά τα ατομικά πιτσάκια είναι η απόλυτη λύση όταν θέλεις κάτι νόστιμο και γρήγορο. Η αφράτη τους ζύμη και το υπέροχο σχήμα τους θα...
Σιροπιαστό Κέικ με μαρμελάδα
Σιροπιαστό Κέικ με μαρμελάδα
Υλικά
- Η μαγειρική σόδα 0,5 κουταλάκι του γλυκού
- Γιαούρτι 150 ml (μπορεί να αντικατασταθεί με κεφίρ)
- Αυγά 5 τεμ
- Ζάχαρη...
Φουσκωτές πιτούλες γεμιστές με πατάτα…
Πιτουλες γεμιστές με πατάτα...
Υλικά
Ζεστό ζωμό απο βρασμένες πατατες - 400 ml
αλάτι για γεύση
αυγό - 1 κομμάτι
φρέσκια μαγιά - 10 γρ (ξηρή 5 γρ)
φυτικό λάδι...
Αφράτα Ατομικά Κεκάκια με σοκολάτα και καρύδα
Κεκάκια με σοκολάτα και καρύδα
Υλικά:
3 αυγά
15 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
100 ml λαδιού
100 ml γάλακτος
17 κουταλιές μαλακό αλεύρι τύπου-400
1 μπεικιν παουντερ
200 g σοκολάτας με...
Γρήγορο κέικ με κεράσια
Γρήγορο κέικ με κεράσια
Απαιτούνται συστατικά:
400g κεράσια χωρίς κουκουτσια
2 κουταλιές αλεύρι
2 κουταλιές σιμιγδάλι
6 αυγά
300 γραμμάρια ζάχαρης
200 ml γάλα
200 ml λάδι
1 μπεικιν παουντερ
300γρ αλεύρι
Άχνη Ζάχαρη
μέγεθος ταψιου...










