Κολοκυθάκια Γεμιστά Αυγολέμονο
Η φρέσκια, δροσερή μυρωδιά των κολοκυθιών που σιγοβράζουν στην κατσαρόλα καθώς σμίγει με το πλούσιο άρωμα του καλοκαβουρδισμένου κιμά και του φρέσκου μαϊντανού πλημμυρίζει...
Αυγολέμονο
Το αυγολέμονο είναι μια μείξη αυγού, λεμονιού και ζωμού από το φαγητό που φτιάχνουμε και έχει ως σκοπό να χυλώσει και να κάνει κρεμώδες...
Ένα φανταστικό φαγητό με πατάτα και μπέικον
Συστατικά
650g πατάτες κόβουμε σε φέτες 2-3cm
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1-3 φρέσκα τσίλι πιπερίτσες πράσινες, λεπτώς κομμένα σε φέτες
Ξύσμα και χυμό από 1 μεγάλο lime
8...
Η πιο απλή συνταγή Κρέμα Καραμέλα
Συστατικά:
3 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1/2 κουταλακι του γλυκού αλάτι
7 αυγά, χτυπημένα απαλά
Οδηγίες για το πώς να ψήνουν το...
Πίτσα με βάση από κιμά κοτόπουλου
Η ζεστή, πικάντικη μυρωδιά της καπνιστής πάπρικας και του κάρυ που μπλέκεται με το πλούσιο άρωμα του ψημένου κοτόπουλου καθώς ροδίζει στον φούρνο πλημμυρίζει...
Κέικ με Ταχίνι (Ταχινόπητα) :
Υλικά
1 φλιτζάνι ταχίνι
1 φλiτζανι ζάχαρη
2 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας μπραντυ
2/3 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1/4 κουταλάκι του γλυκού σπόρους γλυκάνισου
1/2 κουταλάκι του...
Ο Σιμιγδαλένιος Χαλβάς της Μαμάς
Ο Σιμιγδαλένιος Χαλβάς της Μαμάς είναι το απόλυτο παραδοσιακό γλυκό που έχει συνδεθεί άρρηκτα με τη θαλπωρή του σπιτιού, τις περιόδους της νηστείας και...
Κεκάκια με ταχίνι, αμύγδαλο και μέλι
Αυτά τα cupcakes είναι ελαφριά, πάντα τόσο νόστιμα και υγιή. Αυτή η συνταγή είναι επίσης ιδανική για όποιον νηστεύει ή έχει δυσανεξία σε τρόφιμα,...
Μέλι με καρύδι σε περιτύλιγμα μπισκότου
Για τη ζύμη μπισκότων:
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
220 γρ αλατισμένο βούτυρο
1 φλ ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν πουντερ
2 πακέτα βανιλίνη (ή 2...
Κέικ Μπανάνας με σταγόνες σοκολάτας
Συστατικά
1/4 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό
1 κούπα ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου
3 μεσαίες ώριμες μπανάνες, πουρέ (περίπου 1-1 / 4 φλιτζάνια)
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα...









