Διάφορες Συνταγές

Τα τηγάνια με γιαούρτι είναι μία συνταγή που με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια και τα πρωινά στο σπίτι της γιαγιάς. Αυτή η...

Ψωμακια καλαμποκιού με Σουσάμι ή παπαρουνόσπορο  Όταν είναι η «ώρα του σχολείου» και αρχίζει: «Μαμά, τι θα μου κάνεις να φάω αύριο;» ή «ΑΑΑΑΑΑ, δεν...

Απαραίτητα προϊόντα για τη ΖΥΜΗ 3 κουπες αλεύρι, 1 κουπα νερό, 1/2 κ.γ. αλάτι, 1 κ.γλ. ζάχαρη, 1 κουτ.γλ ξηρη μαγια Γέμιση 300 γρ τυρί φέτα. Εκτέλεση Για...

Πίτσα 4 τυριά Η πίτσα είναι ένα δημοφιλές πιάτο σε όλο τον κόσμο, τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά τη λατρεύουν. Μια ενδιαφέρουσα λύση είναι...

Σφολιάτα με τυρί και αυγό Υλικά 1 αυγό 150 γρ πρόβειο τυρί φέτα 1 πακέτο σφολιάτα Εκτέλεση 1 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί με τον κρόκο. 2 Κόβουμε τη σφολιάτα...

Πολλές φορές λέω ότι με πονάει η καρδιά μου που πρέπει να πετάξω κάτι. Σήμερα εφαγα το παλιό ψωμί που περίσσεψε. Υλικά 300 γρ ψωμί 30...

Ψωμί σικάλεως προζυμένιο από το φούρνο «Τρομερό Παιδί», επιμέλεια Στέφανος Λιβάνιος Υλικά Για το προζύμι 1000 g προζύμι (από αλεύρι ολικής άλεσης) 1000 g νερό στους 18°C 2000 g αλεύρι...

Τυροψωμάκια είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η αφράτη τους ζύμη με γιαούρτι...

Κουλουράκια με γέμιση τυριού ⠀ Για 33 τμχ (700 γρ.) Υλικά ✅Ζύμη: 130 ml κεφίρ 120 γρ βουτύρου 1 κρόκο 1 κ.γ ζάχαρη 300 γρ αλεύρι 1 κουτ.γλ μπεικιν παουντερ μια πρέζα αλάτι ✅ Γέμιση: 220...

Παντεσπάνι σαβαγιάρ στο σπίτι. Χρειαζόμαστε λοιπόν: 100 γρ αλεύρι, 100 γρ ζάχαρη, 4 τεμάχια αυγά, 1 κουπα ζάχαρη άχνη. Παρασκευή: Διαχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Βάζουμε τα ασπράδια στο ψυγείο. Χτυπήστε...