Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες και καρότα
Υλικά
1.5 κγρ μπούτι αρνίσιο
1 κεφαλή σκόρδο
4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
3 μεγάλα κρεμμύδια
5 καρότα
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι
1/2 λεμόνι
1 κουταλάκι του...
Κρέας Κοκκινιστό…συνταγή ανατολίτικη
Κρέας Κοκκινιστό
Υλικά
7 κομμάτια μοσχάρι (εγώ χρησιμοποίησα το μπούτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ribeye ή φιλέτο)
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1,5 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 μέτριο κρεμμύδι
2...
Χουνκιάρ μπεγιεντί: η αυθεντική συνταγή όπως την φτιάχνανε στην πόλη
Το Χουνκιάρ Μπεγιεντί είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κρέατος με τον βελούδινο, καπνιστό πουρέ μελιτζάνας. Είναι ένα φαγητό που απαιτεί...
Ρολό σε φύλλο σφολιάτας
Ρολό σε φύλλο σφολιάτας
Συστατικά
300 γρ μοσχαρίσιο κρέας (κιμάς)
100 γρ κιμά (χοιρινό)
3 φέτες καρβέλι ψωμί
2 αυγα
1 σφολιάτα (ορθογώνια)
Αλεύρι όσο παρει
Γάλα
1 σκελίδα Σκόρδο
60 γρ τυρί παρμεζάνα...
Πεντανόστιμα Κοτομπιφτεκια
Πεντανόστιμα Κοτομπιφτέκια
Υλικά συνταγής
1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου
1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 ντομάτα μέτρια τριμμένη
1 αυγό
1 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. μουστάρδα
λίγο θυμάρι ή ρίγανη
λίγο...
Κρέας στο φούρνο με μαγιονέζα…γίνεται απίστευτα νόστιμο
Κρέας στο φούρνο με μαγιονέζα 🔥🔥🔥
✅Θα χρειαστούμε:
- Κρέας (χοιρινό)
- Μαγιονέζα
- Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά
— Μουστάρδα
Εκτέλεση
Είναι πιο εύκολο να μαγειρέψετε όχι σε μερίδες, αλλά σε ένα...
Ρολό «μωσαϊκό» με πουρέ πατάτας
Ρολό «μωσαϊκό» με πουρέ πατάτας
Απαιτούμενα Υλικά:
1 κιλό κιμά (το καλύτερο μείγμα)
2 καρότα
4 αυγά (1 ωμό για το δέσιμο του κιμά και 3...
Χοιρινά Μπιφτεκια με ρύζι
Χοιρινά Μπιφτεκια με ρύζι
✅ Υλικά:
χοιρινός κιμάς 500 γρ
ρύζι 1 φλ
τριμμένη φρυγανιά 2 φλ
κρεμμύδι 1 τεμ.
σκόρδο 2 σκελίδες
αυγό 1 τεμ.
αλάτι 0,25 κουτ
αλεσμένο πιπέρι 0,25 κουτ
φυτικό...
Χοιρινό με πατάτες
Υλικά
400 γρ χοιρινό φιλέτο σε φέτες
500 γρ πατάτες
1 σκελίδα σκόρδο και 1 κρεμμυδι
100 ml λευκό κρασί
1/2 φλιτζάνι φύλλο δάφνης για γεύση
κοκκους πιπεριου για γεύση
εξαιρετικό...
Μοσχαράκι φρικασέ..!!
Υλικά
1/2 κιλό μοσχαράκι ποντίκι
3 μαρούλια
1 ματσάκι άνηθο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κύβο Κνορ λαχανικών
λαδάκι
αλατοπίπερο
1 αυγό
χυμό από 1 λεμόνι
μία κουταλιά της σούπας νισεστέ
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά το μοσχαράκι, το...