Μοσχαράκι με αρακά
Μοσχαράκι με αρακά
Συστατικά
800 γρ κομμένο σε κομματια μοσχαρίσιο κρέας (λαιμό, ψαρονέφρι...)
1/2 λευκό κρεμμύδι
1 μικρό καρότο
1 μικρό κομμάτο σέλινο
αλεύρι 00
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
ελαιόλαδο
200 γρ αρακάς
αλατοπίπερο
1...
Θεϊκο Συκώτι Μοσχαρίσιο
Το συκώτι έχει μια λεπτή γεύση, αν και αυτό εξαρτάται από την ηλικία του ζώου.
Όσο μικρότερο είναι το ζώο, τόσο πιο νόστιμο είναι...
Χοιρινό στον φούρνο…γλύκισμα
Σας έχω την πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για Χοιρινό Στον Φούρνο Με Πιπεριές ! Με σωστή προετοιμασία και πολύωρο ψήσιμο , το χοιρινό...
Ενα μυστικό για αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια
✅Προϊόντα:
- οποιοσδήποτε κιμάς, 600 γρ.
- ψωμί, 360 γρ.
- σκόρδο, 1 σκελίδα
- κρεμμυδι, 2 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι για γεύση.
✅ Διαδικασία μαγειρέματος
Αφαιρουμε την κόρα απο το...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες τηγανητές
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες τηγανητές
Χρειαζόμαστε
2 κιλά μοσχαράκι,
1 κρεμμυδι μεγάλο ψιλοκομμένο,
1 ποτ κρασί,
λίγο λάδι
1 κουταλιά του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κρέας,
1 κύβο λαχανικών,
3...
Χοιρινά παϊδάκια στον φούρνο με πατάτες, κολοκυθάκια
Υλικά
1 - 1,5 κιλό από χοιρινά παϊδάκια
600 γρ. πατάτες, σε λεπτά κυδωνάτα κομμάτια
500 γρ. κολοκυθάκια, σε μέτριες μακρόστενες φέτες ή ροδέλες
2 κουτ. σούπας...
Πιλάφι με πατάτες αγκινάρα κιμά και σάλτσα τυριού
Πιλάφι με πατάτες αγκινάρα κιμά και σάλτσα τυριού.
Αυτή η Νόστιμη συνταγή με ρύζι, είναι τόσο θρεπτική μαγειρεμένη με σωταρισμένους κύβους αγκινάρας και πατάτες με...
Κρέας με πατάτες στην κατσαρόλα – χορταστικό, νόστιμο, σπιτικό, αγαπημένο πιάτο...
Κρέας με πατάτες στην κατσαρόλα
✅Υλικά:
Μοσχάρι - 0,7 κιλά
Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας
Πατάτα - 0,7 κιλά
Καρότα - 1-2 τεμάχια
Κρεμμύδια - 2 τεμ.
Σκόρδο - 4...
Κοκκινιστό στο τηγάνι
Κοκκινιστό στο τηγάνι
Υλικά
1200 γρ. μοσχάρι σπάλα κομμένο φέτες
2-3 μέτριες, πολύ ώριμες, ντομάτες ξεφλουδισμένες
1 μέτριο κρεμμύδι φέτες
2 σκελίδες σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά
1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
½ φλιτζάνι...
Χοιρινό Αυγολέμονο με άγρια χόρτα
Το χοιρινό αυγολέμονο με άγρια χόρτα είναι ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κρέατος με...