Κεμπάπ Μελιτζάνας στο ταψί με κόκκινη σάλτσα
Κεμπαπ Μελιτζανας
Υλικά
Για τα μπιφτέκια
Κιμάς Μοσχαρίσιος 800 gr
Κρεμμυδι 1
Σκορδο 2 σκελίδες
Πάπρικα 1 κτγ
Αλατι 3 κτγ
Πιπέρι 1/2 κτγ
Ελαιολαδο 20 γρ
Αυγα 2 μεσαία
Φρυγανιά 50 γρ
Μαιντανος Λίγο
Πιπεριες διαφόρων...
Έχετε φάει ποτέ τέτοιους πατατοκεφτέδες; Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό και νόστιμο.
Κεφτέδες με πατάτες πουρε στο φούρνο
Υλικά
1,5 κιλό πατάτες
40 γρ. βούτυρο
αλάτι-πιπέρι
μοσχοκάρυδο
500 γρ. κιμά
30 γρ. τριμμένη φρυγανιά (2 κουταλιές της σούπας)
50 ml φυτικό λάδι (5 κουταλιές...
Ειναι ένα φανταστικό φαγητό με μανιτάρια κιμά και πατάτα…
Πατατομανιταρόπιτα με Κιμά είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είτε ψάχνετε για ένα...
Φετουτσίνι με κεφτέδες φτιαγμένοι με ανάμεικτο κιμά
Φετουτσίνι με ανάμεικτο κιμά κεφτέδες
Υλικά
Για τον κιμά
1 κιλό κιλά ( κοτοπουλο, χοιρινό, μοσχαρίσιο )
1/2 φλιτζάνι ψωμί (μπαγιάτικο ή φρυγανιά)
1/3 φλιτζάνι παρμεζάνα
1 αυγό
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο...
Χοιρινό με λαχανικά σ’ ένα τηγάνι
Χοιρινό με λαχανικά σ' ένα τηγάνι
Το να λες OMG είναι συνυθισμένο με τη νοστιμιά της μεσογειακής μαγειρικής 😁.
Συνοδευεστε με κουσκούς, τηγανιτές πατάτες ή...
Μελιτζάνες με τας κεμπαπ…είναι λουκούμι
Μελιτζάνες με τας κεμπάπ είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η πλούσια γέμιση...
Αρνάκι Κλέφτικο
Αρνάκι Κλέφτικο
Το κλέφτικο μου λοιπόν βγήκε από τον φούρνο και ήταν καταπληκτικό! Ακολουθώντας τη συνταγή του Άκη, έκανα κάτι διαφορετικό και αυτό ήταν η...
Κεφτεδάκια της Σμύρνης με λαχανικά
Κεφτεδάκια της Σμύρνης με λαχανικά
Λίστα υλικών για 5 άτομα
για τα κεφτεδάκια
500 κιμάς μοσχαρίσιος
1 πρέζα μαϊντανό
μισό κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας ψίχα ψωμιού
1 κουταλάκι...
Μπιφτέκια με πατάτα και Τυρί: Φουρνιστή Απόλαυση σε κάθε μπουκιά
Αυτή η συνταγή για μπιφτέκια με πατάτα και τυρί επαναπροσδιορίζει την έννοια του κλασικού κυριακάτικου γεύματος προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία μέσα σε ένα...
Πολύ νόστιμο αρνί στιφάδο με κουσκούς
Πολύ νόστιμο αρνί στιφάδο με κουσκούς.
Και εδώ είναι η συνταγή για στιφάδο:
Υλικά (για 6):
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
● 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
● 3...