Κεφτεδάκια μεθυσμένα
Τα Κεφτεδάκια Μεθυσμένα είναι μια πεντανόστιμη και πρωτότυπη εκδοχή των κλασικών κεφτέδων! Το μυστικό είναι η προσθήκη μπύρας και δεντρολίβανου κατά το μαγείρεμα, που...
Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου γεμιστά με μοτσαρέλα
Κεφτεδάκια φούρνου με κιμά και μοτσαρέλα!
Υλικά:
800γρμ. κιμάς κοτόπουλου
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά πράσινη
1 κρητικό παξιμάδι
1/2 σκελίδα σκόρδο
5-6 φυλλαράκια δυόσμου
1 αυγό
αλάτι και πιπέρι
400 γρ μοτσαρέλα
150 g...
Μελιτζάνα Γεμιστή Ψητή
Μελιτζάνα Γεμιστή Ψητή
1 μεγάλη μελιτζάνα
Γέμιση
λάδι,
300 γρ κιμά,
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελ σκόρδο ψιλοκομμένο
αλάτι και πιπέρι
λίγη ντομάτα κομμένη σε κύβους.
Ψιλοκομένο μαιντανό
Εκτέλεση
Κόβουμε...
Σπιτικό κεμπαπ σε σχαροτήγανο.
Υλικά
50 γρ κιμά μοσχαρίσιος και αρνί
1/2 γλυκό κόκκινο πιπέρι.
3 ντομάτες ψιλοκομμένες.
2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Αλάτι για γεύση.
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες.
1 ματσάκι μαϊντανό
Μαύρο πιπέρι για γεύση
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα...
Ονειρικό Κατσικάκι Φρικασέ με κολοκυθάκια
Το κατσικάκι φρικασέ αποτελεί ένα διαχρονικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, που ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση και την αξεπέραστη νοστιμιά του. Το τρυφερό κρέας...
Κιμαδόπιτες της μαμάς
Κιμαδόπιτες
Σήμερα υπερκινητική η μαμά στην κουζίνα! Για μεσημεριανό γεύμα ετοίμασε κιμαδόπιτες
Υλικά
Για τη ζύμη
400 γρ αλεύρι
150 γρ ψιλό σιμιγδάλι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ αλάτι
1...
Χοιρινό με πατάτες στην λαδόκολα
Χοιρινό με πατατες στην λαδόκολα
Υλικά συνταγής
500 γρ. χοιρινός ώμος, κομμένος σε κομμάτια 4-5 εκ. ( ή 2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού)
3 μέτριες πατάτες κομμένες σε...
Παραδοσιακός Μουσακάς….χωρίς σχόλια
Μουσακάς
Υλικά
ελαιόλαδο
4 μελιτζάνες 4 κολοκυθάκια 4 πατάτες
Για τον κιμά:
1 κιλό κιμά χοιρινό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά κανέλα αλεσμένη
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλιά δυόσμο ξηρό αλεσμένο
1/3...
Μπιφτέκι XXL στο φούρνο ❤️ Εξαιρετική λύση για ένα γρήγορο και...
Μπιφτέκι XXL στο φούρνο
Γεια σας, σήμερα ετοίμασα ένα μπιφτέκι XXL στο φούρνο, η ιδέα είναι από την υπέροχη
παρέα μας ❤️ Εξαιρετική λύση αν...
Αρνάκι Βραστό: Η Νοστιμιά που Ξεχειλίζει
Το αρνάκι βραστό αποτελεί την επιτομή της ελληνικής θαλπωρής προσφέροντας ένα πιάτο που ξεχειλίζει από νοστιμιά και θρεπτικά συστατικά Η συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιεί αρνάκι...