Η Κιμαδόπιτα με το πιο τραγανό φύλλο
Κιμαδόπιτα
--- Συστατικά ---
600 γραμμάρια αλευριού
1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι
300 ml χλιαρό νερό
Γέμιση κιμά:
250 γραμμάρια κιμά
4 μεσαία κρεμμύδια
Μπαχαρικά για γεύση (αλάτι, πάπρικα, λαχανικά, μαύρο...
Η Τρικαλινή Μπουγάτσα στο Πι & Φι
Τρικαλινή Μπουγάτσα
ΥΛΙΚΑ:
4 φύλλα κρούστας για γλυκά ΟΧΙ για πίτες
100 γρ. λιωμένη μαργαρίνη
850 ml γάλα πλήρες
1 κούπα του τσαγιού (παραγεμισμένη) ζάχαρη...
Τραγανή Κιμαδόπιτα
Η Τραγανή Κιμαδόπιτα είναι ένα φαγητό που συνδυάζει την απόλαυση της σπιτικής ζύμης με μια πικάντικη και πλούσια γέμιση. Η προσθήκη της πράσινης πιπεριάς...
Κολοκυθόπιτα χωρίς Φύλλο
Κολοκυθόπιτα χωρίς Φύλλο
Συστατικά :
4 μεσαία κολοκύθια
2 αυγα
Μισό ματσάκι άνηθο
20-25 κλωναράκια μαϊντανού
8-10 πράσινα κρεμμύδια
200 γραμμάρια τυριού φέτα
Μισό φλιτζάνι αλεύρι (το ρυθμίζετε ανάλογα με την...
Η απόλυτη Μελιτζανόπιτα: Φτιάχνεται εύκολα και ενθουσιάζει!
Αυτή η μελιτζανόπιτα είναι όντως υπέροχη! Η ζύμη είναι τραγανή και φουσκωτή, ενώ η γέμιση μελιτζάνας είναι πλούσια, γευστική και καλομαγειρεμένη. Η προσθήκη τυριού...
ΜπουγατσοΤυρόπιτα…είναι τόσο κρεμένια !!!
Μια βελούδινη τυρόπιτα με κρέμα, το κάτι άλλο ! Η Βελούδινη Κρεμένια Τυρόπιτα Συνταγή είναι μια απολαυστική πίτα με έτοιμη σφολιάτα, που όμως κρύβει...
Σπιτική πίτα χωρίς φύλλο
Υλικά
250 γρ. κεφαλοτύρι
4 μέτρια λουκάνικα Φρανκφούρτης
3 αυγά
1 γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κουταλάκι σόδα
200 γρ μαργαρίνη
Εκτέλεση
Κόβουμε τα λουκάνικα σε...
Χωριάτικη Τυρόπιτα με δυόσμο…
Τυρόπιτα με δυόσμο
Συνταγή για 8-10 άτομα
Η Συνταγή είναι απο Χωριο μου Χωριουδάκι μου
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
250γραμ. ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι
250γραμ. φέτα, λιωμένη με...
Γλυκοτυροπιτάκια αφράτα…δεν έχετε φάει ποτέ κάτι τέτοιο
Γλυκοτυροπιτάκια αφράτα
Υλικά
για την ζύμη:
75 γραμμάρια ζάχαρης
5 γραμμάρια (1 1/2 κουταλάκι του γλυκού) ενεργή ξηρή μαγιά
250 ml (1 φλιτζάνι) ζεστό γάλα
375 γραμμάρια (3 φλιτζάνια)...
Κουρκοτό, μαμαλίγκα, ζυμαρόπιτα…όπως και να το πεις είναι απίθανο
Η Κουρκουτόπιτα, γνωστή και ως Μαμαλίγκα ή ζυμαρόπιτα, είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που...