Συνταγές για Πίτες

Aν αγαπάτε τις ελληνικές πίτες, τότε αυτή η πρασόπιτα είναι σίγουρο ότι θα σας κερδίσει! Είναι μια συνταγή γεμάτη φρέσκα λαχανικά και αρώματα, που...

Ξέρετε ότι: Ο παστός μπακαλιάρος δεν τρώγεται μόνο με σκορδαλιά ή πλακί. Μπορεί να γίνει μια υπέροχη πίτα με μπακαλιάρο, η γνωστή σε όλους...

Πατσαβουρόπιτα με τυριά !!  (Recipe in Greek & English) Πατσαβορόπιτα ονομάζεται έτσι λόγω του τρόπου προετοιμασίας του! Είναι τόσο απλή με λίγα μόνο συστατικά και ...

Η Σπιτική Μελιτζανόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο είναι μια από τις πιο ιδιαίτερες, πλούσιες και χορταστικές πίτες της ελληνικής παράδοσης. Αν και η μελιτζάνα δεν...

Συστατικά Ζύμη Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: 2 κουταλιές της σούπας Αλεύρι: 400g Ζεστό νερό: 200g Αλάτι: 8g Γέμιση Σπανάκι: 300g Σεσκουλα: 300γρ Φρέσκα κρεμμυδάκια (ή πράσο): 50γρ Καπνιστό μπέικον: 50γρ Παρμεζάνα τριμμένη: 50g Ανθότυρο: 50g Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο:...

Τυρόπιτα τσαλακωτή πανεύκολη -πεντανόστιμη του 5'!!! Υλικά 1 πακέτο φύλο κρούστας 500 γραμ.φέτα τυρί ελαιόλαδο 4 αυγά 1 ποτήρι γάλα   Εκτέλεση Λαδώνουμε την επιφάνεια του ταψιού μας Στρώνουμε 4 φύλα κρούστας λαδώνοντας κάθε...

Στριφτάρι με κρέμα μπουγάτσας Συνταγή 1 πακέτο έτοιμa φύλλα κρούστας 1,5 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Ζάχαρη άχνη Κανέλα Κρέμα Μπουγατσας 4 φλιτζάνια πλήρους γάλακτος 1 φλιτζάνι ζάχαρη (προσωπικά χρησιμοποιώ μισό φλιτζάνι) 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι 3-4...

Κατσαμάκι ή Μαμαλίγκα ή Μπατζίνα Η μαμαλίγκα θεωρούνταν το πρωινό φαγητό των ορεινών μας χωριών. Συνηθίζονταν για πρωινό το χειμώνα και κυρίως όταν έκανε παγωνιά. Ήταν φαγητό αγαπητό...

Η γήινη, καθαρή μυρωδιά της αποξηραμένης ρίγανης που καίγεται απαλά πάνω από την καυτή φέτα σμίγει μαγικά με το πλούσιο άρωμα του ζεστού ελαιολάδου,...

Συνταγή για το φύλλο: 1 νεροπότηρο χλιαρό νερο Μισό κουταλάκι αλάτι(not a pinch like the video shows) 1 κουταλιά ξύδι 2 κουταλιές καλαμποκέλαιο 500-600 γραμμάρια αλεύρι περίπου(Ζυμώνω μέχρι να...