Μπουρεκάκια με σιμιγδαλόκρεμα
Υλικά Συνταγής
Υλικά για σιμιγδαλόκρεμα :
1 κιλό φρέσκο γάλα.
100 γρ σιμιγδάλι ψιλό
3 αυγά
220 γρ ζάχαρη
3 βανίλιες
70 γρ αμύγδαλο ασπρισμένο ωμό σε πούδρα
Υλικά για το φύλλο:
400...
Πίτα με γέμιση τυρί Cottage
Συστατικά
250 g αλεύρι
150 g μαργαρίνη
100 g ζάχαρης
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
3 κρόκους αυγού
1/2 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
1-2 κουταλιές της σούπας γάλα, αν είναι απαραίτητο
Γέμιση:
3...
Μακεδονίτικη γλυκιά Μπομπότα…πανεύκολη
Η Μακεδονίτικη γλυκιά μπομπότα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που συνδυάζει την αφράτη υφή ενός κέικ με την πλούσια γεύση του τυριού και της βανίλιας....
Στριφτή Κολοκυθόπιτα με Καπνιστό Χοιρινό & Τυρί Μετσοβόνε
Μια κολοκυθόπιτα διαφορετική που συνδυάζει όμορφα την έντονη γεύση και τα αρώματα του καπνιστού με την ήπια γεύση των κολοκυθιών. Φρέσκα κρεμμυδάκια και λίγη...
Η Πίτα που σε 10 λεπτά είναι στο φούρνο
Μερικές φορές τα πιο απλά πράγματα, αυτά που σχεδόν ντρέπεται να εμφανίσει επισήμως μια νοικοκυρά με μεράκι, απολαμβάνουν το πιο ζεστό χειροκρότημα.
Υλικά (για 6)
500...
Φανουρόπιτα χωρίς ζάχαρη…με ταχίνι και μέλι
Συστατικά
150 γρ ταχίνι
300 γρ μέλι
500 γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα Ζέας)
100 γρ καρύδια χονδροσπασμένα στο γουδί ή στο χέρι, καλύτερα όχι στο μπλέντερ
50 γρ σταφίδες
410 γρ...
Τυροπιτάκια με τυρί και ελιές
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
10 φύλλα για πίτα βηρυτού
250γρ βούτυρο, λειωμένο
¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 πράσο, κομμένο σε λεπτές φέτες
340 gr τυρί φέτα
1 αυγό, λίγο χτυπημένο
½ φλιτζάνι ελιές καλαμών ψιλοκομμένες
1...
Κολοκυθοτυρόπιτα στριφτή με μία διαφορετική συνταγή
Συστατικά
ΖΥΜΗ:
400 g αλεύρι
1 κουταλάκι ξύδι
1 κουταλάκι αλάτι
1 φλιτζάνι - 1 1/2 χλιαρό νερό
Γέμιση:
500 γρ. τριμμένο κολοκυθάκια
αλάτι
500 γραμμάρια τυρί cottage ή φέτα τριμμένη
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα...
Γλυκιά λεμονόπιτα με τυρί κρέμα
Αυτή η λεμονόπιτα με τυρί κρέμα είναι ένα γρήγορο και δροσιστικό γλυκό, ιδανικό για να συνοδεύσει τον καφέ σας ή ως ελαφρύ επιδόρπιο. Η εύθρυπτη...
Στριφτή Τυρόπιτα
Για το φύλλο
300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 κουταλιές λάδι
1 κουταλάκι ξύδι κόκκινου κρασιού
1 κουταλάκι αλάτι
130-150g νερό
Για την γέμιση
350γρ τυρί φέτα, θρυμματισμένο
350 γραμμάρια...