Γλυκα - Παγωτά

Σουρωτά Λέσβου με Πραλίνα Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratou Petrou Εμφάνιση: Τα σουρωτά Λέσβου με πραλίνα έχουν ένα χρυσαφένιο χρώμα και τραγανή υφή. Η...

Καλαθάκια με βάση σοκολάτας με ξηρούς καρπούς και μια απαλή κρέμα Θέλω να επιστήσω την προσοχή σας στη ζύμη, η οποία γίνεται εύθρυπτη και ταυτόχρονα...

Ραβανί ή Ρεβανί Σμυρνέϊκο Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά Για το Σιρόπι 1200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 750 ml νερό 2 φλούδες απο Λεμόνι 2...

Στριφτό Τυρόψωμο Aυτό το στριφτό τυρόψωμο είναι ό,τι πρέπει για ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό, brunch ή σνακ. Η ζύμη είναι αφράτη και γευστική, ενώ...

Πανακότα με βερίκοκα Υλικά 600 γρ βερίκοκα 400 ml. κρέμα γάλακτος 35% 200 ml. γάλα 150 γρ ζάχαρη (μέλι) 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 20 γρ ζελατίνη 150 ml. νερό 2-3...

Κέικ με χυμό πορτοκαλιού και διακοσμημένο με γλασέ φέτες πορτοκαλιού  Υλικά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι 4 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 3 φλιτζάνια αλεύρι απλό 3 κουταλάκια...

Κέικ μπισκότου(σαβαγιαρ) με μαρμελάδα μύρτιλλο Υλικά 300 ml κρέμα γάλακτος 300 γρ μασκαρπόνε 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 6 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα...

Τιραμισού λεμονιού Υλικά: 350 g μπισκότα σαβαγιαρ *Κρέμα: 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη Ξεφλουδίστε ένα 1/2 λεμόνι 750 ml γάλα (3...

Κέικ καρύδας με σιρόπι λεμονιού Υλικά 125 γραμμάρια βούτυρο 1 φλιτζάνι ζαχαρη ψιλή 4 αυγά 2 κούπες καρύδα 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Πρέζα αλάτι για το Σιροπι λεμονιού 1...

Καρυδόπιτα Ψυγείου με Κρέμα Βανίλιας Η Συνταγή είναι του pastry chef Stratos Petrou Υλικά 4 Μεσαία Αυγά ή 225 γρ 75 γρ Αλεύρι που Φουσκώνει μόνο του. (Φαριναπ)...