Το μπισκοτογλυκό με πτι μπερ είναι ένα νόστιμο και απλό επιδόρπιο που αρέσει σε όλους. Φτιάχνεται εύκολα με υλικά που μπορείτε να βρείτε στο σπίτι. Άνθρωποι όλων των ηλικιών το απολαμβάνουν σε καθε ευκαρία και σε κάθε περίσταση.
Υλικά:
36 μπισκότα πτι-μπερ Παπαδοπούλου
1 λίτρο γάλα φρέσκο
6 κ.σ. ζάχαρη
70 γρ κακάο
1 βανίλια
50 γρ κακάο
100 γρ κουβερτούρα
20 γρ βούτυρο
200 γρ καρύδια ψιλοκομμένα
Εκτέλεση:
Φτιάχνουμε την κρέμα:
Βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη, το κακάο και το κορν φλάουρ σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
Ανακατεύουμε συνεχώς με ένα σύρμα μέχρι να πήξει η κρέμα.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα, το βούτυρο και τη βανίλια.
Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί η κρέμα.
Συναρμολόγηση:
Σε ένα πυρέξ, ταψί ή τάπερ, βάζουμε μια σειρά από μπισκότα πτι-μπερ.
Ρίχνουμε από πάνω κρέμα και την απλώνουμε ομοιόμορφα.
Καλύπτουμε με μια ακόμα στρώση μπισκότων και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία, τελειώνοντας με κρέμα.
Διακοσμούμε με τριμμένη καρύδα.
Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, μέχρι να κρυώσει και να σφίξει η κρέμα.
H Συνταγή είναι της κας Tzeni Tsanaktsidou
Οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι ατελείωτες! Δοκιμάστε μαζί μας άλλη μία λαχταριστή συνταγή
Μπισκοτογλυκό με κρέμες και μπισκότα
Συστατικά:
-500 γραμμάρια μπισκότα βανίλιας
-1 ποτήρι ζαχαρούχο γάλα για να βουτήξετε τα μπισκότα
-2 κουτιά ή φακελάκια κρέμα σοκολάτας και ένα φακελάκι κρέμα βανίλιας Γιώτης.
-1 κουταλιά της σούπας εσάνς βανίλιας.
-2 λίτρα πλήρες γάλα
Παρασκευή
Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά βάζετε 1 λίτρο γάλα και προσθέτετε το φάκελο κρέμα βανίλιας, ανακατεύετε αργά για 3 ή 5 λεπτά μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
-Σε ένα μικρό δοχείο προσθέστε μισό φλιτζάνι γάλα συν 1 κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας, ανακατέψτε και μουλιάστε το κάθε μπισκότο λίγο-λίγο.
-Σε ένα ορθογώνιο γυάλινο δοχείο αν είναι δυνατόν, προσθέτουμε 1 στρώση από τα σωστά μουλιασμένα μπισκότα, καλύπτοντας όλο τον πάτο.
-Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα μας για την κρεμα βανίλιας, περιμένουμε να κρυώσει για λίγα δευτερόλεπτα και τοποθετούμε
άλλη μια στρώση μπισκότα και προσθέτουμε την ίδια προετοιμασία γάλακτος με την κρέμα σοκολάτας,
αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 5 λεπτά στο ψυγείο μέχρι να γίνει σκληρή ζύμη, τώρα μπορείτε να σερβίρετε.
Καλή Απόλαυση
