Μπουγάτσα γλυκιά Θεσσαλονίκης συνταγή Ζαχαροπλαστείου
Η Συνταγή είναι του CHEF ΑΛΕΞΙΟΣ Alexios Nikoloutsopoulos
Υλικά
1 λίτρο γάλα
150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
220 γρ. ζάχαρη
2 βανίλιες
5γρ. άνθος αραβοσίτου.
2 πρέζες αλάτι
50 γρ. βούτυρο αγελάδας κρύο
3 αυγά...
Νόστιμο στρούντελ μήλου
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα λαχταριστό στρούντελ μήλου που θα σας κερδίσει.
Αποδεικνύεται τραγανό και αέρινο και η γέμιση είναι αρωματική και ζουμερή. Αυτό...
Cheesecake Oreo με μπισκότα
Cheesecake Oreo με μπισκότα
Γεια σας, γκρουπ, σήμερα θα σας δείξω και το Cheesecake Oreo σε φέτες, και σας εγγυώμαι ότι η γεύση είναι μοναδική...
“Λουκουμάδες” με κρέμα και βύσινο
Συστατικα
για την ζυμη
αυγα 3
νερο 250 ml
αλευρι τυπου 00 150 γρ
ζαχαρη λευκη 60 γρ
βουτυρο 80 γρ
για την κρεμα
αυγα 3
ζαχαρη 3 κ.σ
μαϊζενα (αμυλο καλαμποκιου) 3 κ.σ
γαλα...
Γλυκό του κουταλιου μήλο…μ’ ένα διάφανο σιρόπι κεχριμπαριού.
Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ξινό, σκληρό μήλο.
Κάποιοι προτείνουν άγουρα φρούτα. Αλλά μου φαίνεται ότι είναι καλύτερο να επιλέξουμε απλώς...
Ονειρικό Χρυσάφι: Γαλακτομπούρεκο Κανταΐφι
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Το γαλακτομπούρεκο κανταΐφι αποτελεί μια λαχταριστή παραλλαγή του παραδοσιακού γαλακτομπούρεκου, προσφέροντας μια πιο τραγανή και αέρινη υφή.
Το...
Σοκολάτα, σοκολάτα, σοκολάτα! Και από πάνω – περισσότερη σοκολάτα! Και κρέμα!...
Σοκολατένιο κέικ
Απόλυτος πειρασμός!
Το έφτιαξα για τα γενέθλια της κόρης μου γιατί όλοι ξέρουμε τι είδους γλυκά της αρέσουν - σοκολάτα, φυσικά! Βυθιστείτε στη μαγεία...
Κέικ με κρέμα γιαουρτιού…Νόστιμο και εύκολο ακόμα και για αρχάριους.
Νόστιμο και εύκολο κέικ ακόμα και για αρχάριους μάγειρες.
Προϊόντα:
Αλεύρι - 300 γρ.
Κεφίρ - 500 ml.
Βούτυρο - 200 γρ.
Φυτικό λάδι - 125 ml
Σκόνη κακάο -...
Τούρτα Σεράνο…όπως παλιά
Τούρτα Σεράνο
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το Παντεσπάνι
5 Αυγά μεσαία
125 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
125 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
20...
Γιαννιώτικο Κανταΐφι με μπακλαβά
Το Γιαννιώτικο Κανταΐφι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου παραδοσιακά γλυκά και κάθε φορά που το φτιάχνω, το σπίτι μοσχοβολάει! Είναι ένα σιροπιαστό...