Διάφορα

Συστατικά: Ζύμη: 250 ml μπύρας 250 ml λάδι 2 κουταλιές ζάχαρης 100 γραμμάρια σιμιγδαλιού 700 γραμμάρια αλεύρι 1 φακελάκι baking powder (10g) Σιρόπι: 700 ml νερού 800 g ζάχαρης Γέμιση: καρύδια, αμύγδαλα Παρασκευή: Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά...

ΥΛΙΚΑ 5 αυγα 1.1/4 κούπα ζαχαρη 3/4 κουπας ηλιέλαιο 45 γρ φρεσκια μαγια 1 κούπα γαλα 1/2 πορτοκαλι ξύσμα και χυμό 1.200 γρ αλευρι γ ο χ 1 κ γλυκού μπέικιν 4 κ...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 500 γραμμάρια αλεύρι φαριναπ, 1 φακελάκι ξερή μάγια, 1 κουτάλια βούτυρο, 110 ml.νερό χλιαρό, 140 ml γάλα χλιαρό 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη το αλάτι συν 250...

Πατρίδα του «λιμοντσέλο» και στα ελληνικά «λεμοντσέλο» είναι το Κάπρι. Η ιστορία λέει ότι κάποια καλή νοικοκυρά αξιοποίησε τους καρπούς των δέντρων του κήπου...

Πεντανόστιμα και πανεύκολα, νηστίσιμα σαμπλεδάκια. Υλικά 5 περίπου λαμαρίνες 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1 πακέτο μαργαρίνη 1 φακ. baking powder 1 κ. γλ. σόδα 1 κιλό αλεύρι...

Συστατικά: 3 αυγά 150 ml λάδι 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1/2 φλιτζάνι ξυνό νερό 200 γραμμάρια τυρί φέτα 1 χούφτα σπανάκι (ή περισσότερο) 2 φλιτζάνια αλεύρι καλαμποκιού 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φάκελο baking powder...

Συστατικά: 10 κρέπες 400 γραμμάρια ρικότα 200 γραμμάρια τριμμένο καπνιστό κρέας ή ζαμπόν 2 αυγά και ψωμί λίγο λάδι 200 ml κρέμας γάλακτος τυρί τριμμένο Παρασκευή: Μόλις φτιάξετε τις κρέπες, το καθένα γεμίζεται...

Φρεσκοψημμένα ντόνατς με μαρμελάδα ή κρέμα ... γλυκά δάγκωμα που καμία γενιά δεν μπορεί να αντισταθεί. Αυτή η συνταγή με παίρνει πίσω στην παιδική ηλικία,...

Συστατικά: 1 κιλό αλεύρι 2 αυγα 500 ml γάλακτος 200 ml λάδι 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη μαρμελάδα  ζύμη (χρησιμοποιώ ξηρή μαγιά, 10 γρ.) 150 g βούτυρο για επικάλυψη. 1 αυγό Παρασκευή: Ζυμώνουμε καλά...

Συστατικά: 4 αυγά 200 ml λάδι 500 ml γιαούρτι 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 kg αλεύρ1 (+100 g) 100 γραμ. Βούτυρο 200 γραμμάρια λευκό τυρί 1 φρέσκια μαγιά Παρασκευή: Διαλύουμε μαγιά στο γιαούρτι,...