Διάφορα

Πίτσα με ψωμί Υλικά: 300-350 γραμμάρια μπαγιάτικο ψωμί 2 ντομάτες 1 πρέζα αλάτι 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι Για επικάλυψη: 2 αυγα 200 γραμμάρια αγελαδινό τυρί 1/2 κουταλάκι ριγανη Λουκάνικο σε ροδέλες ή μπεικον...

Μελοκούλουρα με σοκολάτα Υλικά: 500 γρ αλεύρι 150 γρ μαύρη ζάχαρη 3 αυγά 60 γρ βούτυρο 2 κουτ σόδα 1 κουτ μπέικιν πάουντερ 1 κουτ κανέλα * 3 κ.σ. μέλι * 1 κουτ ή...

Πίτες Γεμιστές με καρύδι ΤΟ ΕΚΑΝΑ 3 ΦΟΡΕΣ ΣΕ 1 ΕΒΔΟΜΑΔΑ. ΟΜΩΣ ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΤΟ ΧΟΡΤΑΣΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ. Υλικα. 2 ποτήρια γάλα. 2 κουταλιές της...

Μπισκότα Λεμονιού Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία δωματίου (όχι μαργαρίνη) 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη, συν 2 κ.σ 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού (περίπου 1 – 2...

Κουλούρια Λεμονιού με σοκολάτα Είναι από τα πιο κλασικά κουλουράκια με βούτυρο, εξαιρετικά νόστιμα, ιδανικά για να συνοδεύσουν το απογευματινό τσάι. Σήμερα ήθελα να του...

Κέικ με χυμό πορτοκαλιού και κρέμα αμυγδάλου Υλικά για 1 κέικ: 500 g αλεύρι τύπου 00 7 g στιγμιαία ξηρή μαγιά (25 g φρέσκια μαγιά ή 10...

Κρέμα φουντουκιού! Υλικά: 200 ml. κρέμα γάλακτος χωρίς ζάχαρη - 30 ή 35% 100 γρ ταχίνι φουντουκιού 20 g φυσικό κακάο 1 κουτ βανίλια 40 γρ ζάχαρη ή γλυκαντικό Χρησιμοποιώ στέβια...

Κρέμα Brulee. Η αγαπημένη μου κρέμα. Χρειάζομαι : 500 ml κρέμα γαλακτος με 35% λιπαρά, 85 γρ ζάχαρη 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια 5 κρόκους αυγών Μία πρέζα αλάτι Για...

Αλμυρά κουλουράκια Συνταγή: 3 φλιτζάνια αλεύρι 2 αυγα 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (ανάλατο) 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 κουταλιά της σούπας μαχλεπι 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1...

Κρουασανακια ζύμης με μαρμελάδα κρέμα καρύδι Υλικά 200 γρ κρέμα γάλακτος 200 γρ βούτυρο 2 κρόκοι 450 γρ αλεύρι ξυσμα πορτοκαλιού άρωμα βανίλιας Για τη γέμιση: 250 γρ καρύδια 150 γρ μαρμελάδα βερίκοκο Για φινίρισμα: 100...