Αφράτα γεμιστά ρολά….τέλεια για το πρωινό σας
Αφράτα γεμιστά ρολά
Υλικά:
600 γρ αλεύρι
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
200 ml. ζεστό γάλα
1 κουτ ζάχαρη
25 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς
180 γραμμάρια γιαούρτι
100 ml λάδι
Επιπλέον:
γέμιση...
Κουλουράκια
Κουλουράκια
Συστατικά
6 αυγά, χωρισμένα
2 αυγά, χωρισμένα (τα ασπράδια θα χρησιμοποιηθούν για τη ζύμη κουλουράκι,
οι 2 κρόκοι θα χρησιμοποιηθούν για το άλειμμα των αυγών (δείτε...
Υπέροχος Άρτος από ένα Μοναστήρι στην Λέσβο
Πολλές φορές ο σπιτικός άρτος βγαίνει βαρύς, άοσμος ή δεν φουσκώνει ομοιόμορφα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση χλιαρού νερού και την...
Μαλακά ψωμάκια τυριού με μέλι
Μαλακά ψωμάκια τυριού με μέλι
Υλικά
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι μαγιά στιγμής
2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
5 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη
2 κουταλιές...
Κουλούρια με μαγιά μπύρας
Κουλούρια με μαγιά μπύρας
1 κιλό αλεύρι 00 (μαλακό)
250 ζάχαρη
3 αυγά
120 ml ελαιόλαδο
1 κύβος μαγιάς μπύρας
200/250 ml νερό
Γλυκάνισο για γεύση
Μια πρέζα αλάτι
Μέθοδος
Διαλύστε τη μαγιά σε...
Το αγαπημένο μου κέικ με καρότα και πολλά καρύδια
Kέικ με καρότα και πολλά καρύδια
Υλικά
4 αυγά,
1 κρόκος αυγού,
1 φλιτζάνι ζάχαρη,
1 φλιτζάνι μαύρη ζαχαρη,
2 φλιτζάνια αλεύρι,
1 φλιτζάνι λάδι,
κανέλα...
Ελαφρές τηγανίτες κολοκύθας πολύ καλές…
Tηγανίτες Kολοκύθας
Ελαφρές τηγανίτες κολοκύθας πολύ καλές! Όταν η κολοκύθα είναι γλυκιά τις τρώω όλες!
Δύσκολο να αντισταθείς
Υλικά για περίπου 20 τηγανίτες
500 γραμμάρια κολοκύθας κομμένα...
Μπισκότα μήλου
Μπισκότα μήλου
Υλικά
3 τριμμένα μήλα σε χοντρό τρίφτη,
100 γρ ζάχαρη,
50 ml λάδι,
Αλεύρι για κάθε χρήση- 340 γρ
μια πρέζα κανέλα,
1 αυγό
1 μπέικιν πάουντερ.
Εκτέλεση
Χτυπήστε τα πάντα με...
Τηγανιτά Μήλα
Πολλές φορές τα φρούτα στο τηγάνι μπορεί να βγουν πανιασμένα ή η ζύμη να μην κολλάει πάνω τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...
Σκορδόψωμο
Σκορδόψωμο
Υλικά
αλεύρι - περίπου 700 γραμμάρια
αυγά - 1 τεμ
Γιαουρτι περίπου 400 ml
γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας για να σβήσει η σόδα
αλάτι - 2 πρέζες
ζάχαρη...