Υπέροχα τυροπιτάκια Κουρού
Υπέροχα τυροπιτάκια Κουρού
Για στενούς φίλους έφτιαξα τα αγαπημένα μας τυροπιτακια με γέμιση, τα οποία ερωτεύονται όλοι όσοι τους έχουν δοκιμάσει.
Χρειάζεσαι:
3 και 1/2 κούπες...
Σπιτικό Ψωμί τραγανό στο εξωτερικό και μαλακό στο εσωτερικό
Σπιτικό Ψωμί
Συστατικά:
450 g Αλεύρι μαλακό
150 γραμμάρια αλεύρι σκληρό
420 ml νερό
4γρ Φρέσκια μαγιά μπύρας
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
12 g αλάτι.
Μέθοδος:
(Χρησιμοποίησα το...
Σαγανάκι κίτρινου τυριού
Υλικά
ποιοτικό κίτρινο τυρί / η ποσότητα είναι η επιλογή σας /
αυγά / ένα ή δύο /
τριμμένη φρυγανιά
αλεύρι
ηλιέλαιο
κρύο νερό
Πώς να το φτιάξετε:
Κόψτε το κίτρινο τυρί...
Μπισκότα ′′ Λουλούδι ′′
Μπισκότα ′′ Λουλούδι ′′
Υλικά
270-300 γρ αλεύρι,
250 γρ. μαλακό βούτυρο,
50 γ ζάχαρη,
3 κρόκοι,
1 βανίλια.
Διακόσμηση
3 ασπραδια,
250 γρ. ζάχαρη,
μαρμελάδα.
Εκτέλεση
Ανακατεύεις τα υλικά...
Αφράτα τυρομπαλάκια
Αφράτα τυρομπαλάκια
Υλικα:
3 αυγά,
10 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
14 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι (σιτάρι),
200-300 g θρυμματισμένου σκληρού τυριού
10 κουταλιές της σούπας...
Εντυπωσιακό κέικ ζέβρα…Υπέροχο για τα απογεύματα με το καφές σας
Υλικά:
250 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
2 1/2 φλιτζ.τσαγιού ζάχαρη
4 αυγά (5 αν είναι μικρά)
2 βανίλιες
500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 1/4 φλιτζ.τσαγιού γάλα η χυμό...
Αρωματικό και νόστιμο Ρωσικό Κέικ
Ρωσικό Κέικ
Eψησα ένα πολύ αρωματικό και νόστιμο ρωσικό κέικ, το οποίο όλοι εκτιμούσαν στο σπίτι.
Υλικά
1 κουτάκι = 250 ml.
Χρειάζεσαι:
150 g μαλακού βουτύρου
320 g ζάχαρη...
Το Καλύτερο Κέικ Μήλου…είναι σκέτος αφρός
Συστατικά:
200γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 405)
15g μπεικιν παουντερ
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
125 γρ. Βούτυρο (μαλακό)
160g ζάχαρη
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
4 αυγά (μεγάλα)
50ml...
Ζύμη γεμιστή με ζαμπόν και τυρί
Ζύμη γεμιστή με ζαμπόν και τυρί
Συστατικά
600-700 γρ. σκληρό αλεύρι
1 κύβος φρέσκιας μαγιάς
μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
200 ml. χλιαρού νερού (περίπου...
Αλφαχόρες (Alfajores) αμυγδάλου
Υλικά:
50 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου,
100 γραμμάρια πίτουρου βρώμης,
2 κουταλιές της σούπας πικρή σκόνη κακάου,
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ,
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή γλυκαντικό,
1...