Διάφορες Συνταγές

Baby Πατάτες με μέλι και πορτοκάλι Νοστιμότατες ολόκληρες πατάτες ψημένες στο φούρνο μέσα σε άφθονο χυμό πορτοκάλι ωσότου μαλακώσουν, πιούν τα υγρά τους και μελώσουν....

Μπισκότα σοκολάτας Μοιράζομαι μαζί σας μία συνταγή που κάνω αρκετά συχνά, είναι εύκολη, αγαπημένη και ακαταμάχητη Υλικά 200 γραμμάρια σοκολάτας 52% κακάο 80g μαλακό βούτυρο 125γρ αλεύρι 20g κακάο 1 κουτ...

Σπιτικά Πεϊνιρλί Για δύο «μεγαλούτσικα» πεϊνιρλί χρειάζεσαι: 1 φύλλο ζύμης για pizza Θα βρεις μεγάλη ποικιλία στο εμπόριο, η καλύτερη, για μένα είναι η Pillsbury. Αν όμως...

Οι παραδοσιακές τηγανίτες της γιαγιάς είναι η γεύση της κυριακάτικης ανεμελιάς και της οικογενειακής θαλπωρής. Αυτή η συνταγή ξεχωρίζει γιατί χρησιμοποιεί έναν μοναδικό συνδυασμό...

Πιτάκια σε muffins με τυρι 1/2 πακέτο φύλλα πίτας, 3 αυγά, 2/3 φλιτζάνιου ξινόγαλα 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, τυρί φέτα τριμμένη και θυμαρι αποξηραμενο Εκτέλεση Χτύπησα τα αυγά, στα οποία...

Υλικά 2,5 κιλά πατάτες 1/2 κεσ. γιαούρτι 200 γραμμάρια ζαμπόν ψιλοκομμένο 200γρ τυρί κιτρινο τριμμένο  2 κουταλιές μουστάρδα αλάτι και μαύρο πιπερι 1 κγ καρυ, ρίγανη Εκτέλεση Κόβουνε τις πατάτες σε φέτες μισοφέγγαρα....

Τυρόπιτες στο τηγάνι Υλικά 500 γρ. αλεύρι 00 300 ml χλιαρό γάλα 12 g μαγιά μπύρας 25 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 5 γρ. αλάτι Μια πρέζα ζάχαρη Για τη γέμιση 300-400 γρ. φέτα...

Η φρέσκια μυρωδιά από το ξύσμα λεμονιού που αναδύεται καθώς τα κουλουράκια ψήνονται στον φούρνο γεμίζει το σπίτι με ζεστά αρώματα αυθεντικού πρωινού Μ’...

Βασική Ζύμη για πίτσα Συστατικά 300 γραμμάρια αλεύρι σιμιγδάλι 150 γραμμάρια αλεύρι 00 1/2 φακελάκι αφυδατωμένη ξηρή μαγιά (όχι στιγμιαία) 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι...

Το τυρόψωμο Υλικά 300 ml χλιαρό νερό 1/2 κύβος μαγιάς (21g) 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 4 κουταλιές γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος 1 Ασπραδι (κρόκος για εξάπλωση) 1 κουταλάκι...