Θα τρελαθείτε εάν δοκιμάσε την μαρινάδα με παστά λεμόνια
Από την πρώτη στιγμή που ανακάλυψα τα παστά λεμόνια προσπαθώ να φτιάξω διάφορες μαρινάδες για τα κρεατικά μου. Ελπίζω να σας αρέσουν
Υλικά
2/4 παστού λεμονιού...
Παστά λεμόνια, μοναδικά σε γεύση από την Βίκυ Κομάντου
Όταν οι λεμονιές δίνουν φρέσκους καρπούς, είναι η ώρα να φτιάξουμε παστά λεμόνια. Είναι ιδανικός τρόπος αξιοποίησης όλου του καρπού, για να δημιουργηθεί ένα...
H Ευκολότερη σπιτική ζύμη για πίτσα
Η πιο εύκολη σπιτική ζύμη για πίτσα! Η ζύμη είναι έτοιμη σε 20 λεπτά, η καλύτερη ζύμη "ever" και γίνεται με μία γρήγορη και...
Πατάτα με μία υπέροχη σάλτσα τυριού στον φούρνο….πεντανόστιμο
Υλικά
60 γραμμάρια βούτυρο
1/4 φλιτζάνι απλό αλεύρι
2 1/3 φλιτζάνι γάλα
2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί (κασέρι ή γκούντα)
1.2kg Πατάτες , αποφλοιωμένες, κομμένες σε φέτες
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο...
Εύκολα και γρήγορα σπιτικά Κασεροκούλουρα
Υλικά
2 φακελακια ξερή μαγιά
2 κουπες νερό χλιαρό
3 κσ ελαιόλαδο
2 κγ ζάχαρη
1κγ αλάτι
800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1κροκο αυγού αραιωμένο με 2 κσ γάλα...
Αυγοφέτες….Για ένα Ξεχωριστό και Εύκολο Πρωινό
Ένα απλό, αλλά πολύ ικανοποιητικό νόστιμο για πρωινό.
Συστατικά
4 φέτες ψωμιού πάχους 1,5 εκατοστών - συνολικά περίπου 50 γραμμάρια
2 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής
1 κουταλιά ελαιόλαδο...
Λαδολέμονο με ρίγανη και δάφνη….
Αυτό το λαδολέμονο σου θυμίζει κατ 'εξοχήν Ελλάδα με τη γεύση από το ρίγανη και φύλλα δάφνης. Χρησιμοποιήστε το σε ψητά, σε σαλάτες ή...
Το πιάτο του Βοσκού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
1 καρότο, ξεφλουδισμένο, ψιλοκομμένο
2 σέλινα, κομμένα, ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας ντομάτα
500γρ κιμά βοδινό ή αρνίσιο
Αλάτι & μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές...
Κροκ Μεσιέ….είναι κάτι ιδιαίτερο
Υλικά
4 φέτες ψωμιού
2 φέτες ζαμπόν
2 φέτες τυρί Gruygere (ή άλλο τυρί για τόστ)
1 φλ. τσαγιού τυρί τριμμένο
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο *
λίγη μουστάρδα Dijon
Για...
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια…αλήθεια φανταστικό
Υλικά
2,5 λίτρα (10 φλιτζάνια) ζωμός κοτόπουλου
40 γραμμάρια βουτύρου
125 ml (1/2 φλιτζάνι) ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
880 γρ. (4 φλιτζάνια) ρύζι για ριζότο
1 και 1/2 κουταλιές της...