Ριζότο με κάστανα…είναι φανταστικοοοοοό
Ριζότο με κάστανα
Υλικά
2 μερίδες
140 γρ. ρύζι Arborio ή Carnaroli
100 γρ. κάστανα (εγώ χρησιμοποιώ προβρασμένα)
1 κ.σ. κουκουνάρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κρεμμύδι
1 κύβο ζωμο λαχανικών
800 ml ζεστο...
Μαλακές κουλούρες πολύ νόστιμες
Μαλακές κουλούρες πολύ νόστιμες
Η Συνταγή είναι από την κας Litsa Xatzigiannaki
Υλικά
2 κιλά αλεύρι άσπρο γ.ο.χ
960ml γάλα χλιαρό
640ml ηλιέλαιο
640ml νερό χλιαρό
640ml...
Ψωμάκια βανίλιας
Ψωμάκια βανίλιας
Αυτά τα ψωμάκια είναι τόσο αέρινα, απαλά και μυρωδάτα....
Μέχρι στιγμής, αυτά είναι τα καλύτερα που έχω ψήσει μέχρι σήμερα.
Θα χρειαστείτε:
Για 16 ψωμάκια:
1...
Ψωμάκια με βούτυρο
Ψωμάκια με βούτυρο
Υλικά
1 ποτήρι γάλα ζεστό
1/2 ποτήρι ζεστό νερό
1/2 ποτήρι λάδι
2 ασπράδια (κραταμε τους κρόκους για άλλειμα)
1 φακελάκι Μάγια
2 κουταλιές...
Παξιμάδια με πορτοκάλι
Συστατικά
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
Ξύσμα και χυμός από 3 πορτοκάλια
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
5 με 6 φλιτζάνια...
Τυρόψωμο με καλαμποκάλευρο
Τυρόψωμο με καλαμποκάλευρο
Σήμερα σας παρουσιάζω μια οικογενειακή συνταγή που χρησιμοποιώ με μεγάλη μου χαρά,
γιατί το αποτέλεσμα είναι κάτι παραπάνω από υπέροχο, και είναι...
Η πιο αγαπημένες μας σπιτικές πιτούλες στο τηγάνι…για πολλές βουτιές
Σπιτικές πιτες στο τηγάνι
Είναι μια υπέροχη συνταγή για να τη χρησιμοποιήσετε και να φτιάξετε τη δική σας σπιτική πίτα σε λιγότερο από 1 ώρα.
Η...
Οι καλύτεροι λουκουμάδες Παραλίας
Υλικά
Για τη ζύμη
Μερίδες 15
600 γραμμάρια Αλεύρι γοχ
150 ml φρέσκο πλήρες γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου)
150 ml Νερό
1 μεγάλο αυγό
100 γραμμάρια Ζάχαρη
70 γραμμάρια μαλακωμένο βούτυρο (ή...
Κρεμα Πατισερί με πορτοκάλι
Κρεμα Πατισερί
Η Κρέμα πατισερι είναι μια βασική συνταγή της ιταλικής ζαχαροπλαστικής, σίγουρα από τις πιο κοινές και χρησιμοποιείται συνήθως για να γεμίσουμε κέικ όπως...
Υπέροχη και αφράτη Μελόπιτα…δεν γίνεται πιο εύκολο, αλλά πιο νόστιμο!
Μελόπιτα
Συστατικά:
Ποτήρι περίπου 200 γρ
- Σιμιγδάλι 1 ποτήρι
- αλεύρι 1 ποτηρι
- Ζάχαρη 1 ποτήρι
— Κεφίρ 1 ποτήρι
- 3 αυγά
- Μέλι 3 κ.σ. μεγάλες.
- Σόδα 0,5...