Χαλβάς σιμιγδαλένιος χωρίς λάδι
Υλικά:
2 κούπες σιμιγδάλι χονδρό η ψιλό ή ανάμικτο
2 κουταλιές ταχίνι διαλυμένο σε νερό
2½ κούπες ζάχαρη
4½ κούπες νερό
2 ξύλα κανέλας
2-3 γαρυφαλλάκια
2-3 βανίλιες
Τον χυμό από μισό...
Κουλουράκια με φυστικοβούτυρο…τόσο νόστιμα δεν έχετε ξαναφάει
Κουλουράκια με φυστικοβούτυρο
Συστατικά:
500 γραμμάρια χοντρό φυστικοβούτυρο
900 γραμμάρια αλεύρι απλό, κοσκινισμένο
400 γραμμάρια φυτικό λάδι
400 γραμμάρια καθαρή ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
Πρέζα αλάτι
2 κρόκους αυγών για να γλασάρετε...
Τσουρέκια χωρίς γάλα και αυγά…
Τσουρέκια χωρίς γάλα και αυγά
Σε λίγο έρχεται η νηστεία και σας προτείνω να ψήσετε τσουρέκια χωρίς γάλα και αυγά.
Υλικά
170γρ. νερό χλιαρό (1 φλυτζάνι)
3...
Mαγειρίτσα Ρουμελιώτικη
Mαγειρίτσα Ρουμελιώτικη
Υλικά
1 Συκωταριά Από αρνί
1 Αντεριά Από αρνί
2 Ξερά κρεμμύδια
2 μαρούλια χοντροκομμένα
1/4 Φλιτζάνι ελαιόλαδο
10 Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 Μικρό...
Σάμαλι αλάδωτο
Υλικά
280 γρ σιμιγδάλι χοντρό
160 γρ σιμιγδάλι ψιλό
200 γρ ζάχαρη
3 κουτ.γλ μπέικιν πάουντερ
2 κάψουλες βανίλια
1 κουτ.γλ ξύσμα λεμονιού
1 κουτ.γλ ξύσμα πορτοκαλιού
400 ml χυμό πορτοκαλιού
1 κουτ....
Πασχαλινό κέικ γεμιστό με σοκολάτα
Πασχαλινό κέικ με σοκολάτα
Υλικά
* Θα χρειαστούνε 300 γρ ζύμη κέικ
Ζύμη για κεικ
* 250 γραµ. βούτυρο (σε θερμ. δωμ.).
* 350 γραµ. ζάχαρη (ψιλή κρυσταλλική)....
Πασχαλιάτικα Τσουρεκάκια…δεν θα βρείτε πιο ωραία
Πασχαλιάτικα Τσουρεκάκια
Υλικά
7 αυγά (πολύ χτυπημένα με ηλεκτρικό μίξερ)
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
7 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
1 κσ μαγιά στιγμιαίας
1 φλιτζάνι ζεστό γάλα
1 κουταλιά...
Μπριός…μυρωδάτα πολύ απαλά και με ιδιαίτερη γεύση
Μπριός
Το brioche είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο που παρασκευάζεται την περίοδο του Πάσχα στη Ιταλία. Κάθε χρόνο την περίοδο του Πάσχα αγόραζα αυτά τα μπριός...
Aφράτα κουλουράκια με κρέμα
Συστατικά
600 γραμμάρια αλεύρι (τύπου 500)
250 ml φρέσκο γάλα
1 τεμάχιο ξηρής μαγιάς
10 γραμμάρια ζάχαρης βανίλιας
100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
2 αυγα
80 γραμμάρια κρυσταλλικής φρουκτόζης
φλούδα από...
Δοκιμάστε τα παξιμάδια πορτοκαλιού: υγιεινά, γευστικά και ιδανικά για κάθε στιγμή!
Παξιμάδια Πορτοκαλίου.
Η συνταγή της Kathy Tsaples από το φανταστικό της βιβλίο "Sweet Greek", λατρεύω την ιδέα του εμποτισμένου σιροπιού. Η μυρωδιά του πορτοκαλιού, της...