Πασχαλινά Γεμιστά Τσουρέκια με 3 διαφορετικές γεύσεις
Πασχαλινό τσουρέκι σε καλαμάκι με υγρή σοκολάτα, μαφινς με μαρμελάδα αγριοτριανταφυλλιάς και πλεξούδα με χαλβά και καρύδια
Απαραίτητα Υλικά:
1,1 κιλά αλεύρι (κοσκινισμένο δύο φορές)
1 κύβος...
Μαριναρισμένο Ζουμερό αρνί με τραγανή κρούστα στο φούρνο…και γαρνιτούρα φρέσκες πατάτες
Υλικά
40 g ελαιόλαδου
80 g λαδιού
5-6 σκελίδες σκόρδου
15 γραμμάρια δεντρολίβανο
5 g φρέσκια μέντα (δυοσμο)
1 κουτ ριγανη
1 κουτ αλεσμένη μουστάρδα / μπορεί να αντικατασταθεί με μουστάρδα...
Τσουρεκάκια με ταχίνι και καρύδι
Τσουρεκάκια με ταχίνι και καρύδι
Συστατικά:
Για την ζύμη:
Μεγεθος φλιτζανιού 200 ml
4-5 φλιτζάνια αλεύρι
5g μαγιά (μισή τσάντα)
1 φλιτζάνι ζεστό γάλα
1 αυγό
50 ml φυτικό λάδι
50 γρ. βούτυρο
1...
Τα τσουρεκάκια μας με πορτοκάλι και μαχλέπι
Υλικά
2 φακελακια μαγια
2 αυγα
Μισο λιτρο χλιαρο γαλα
1 κουπα σπορελαιο
1 κουπα ζαχαρη
1 πρέζα αλάτι
Χυμο απο μισο πορτοκαλι
1 κουταλακι του γλυκου μαχλεπι και κουκαλε
1 κιλο και...
Τσουρέκι Πασχαλινό Πολίτικο…επαγγελματική Συνταγή
H συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το προζύμι
150 γρ νερό χλιαρό
100 γρ μαγιά νωπή
250 γρ αλεύρι Σκληρό για τσουρέκι
Για τα Τσουρέκια για...
Πασχαλινό Τσουρέκι…
Πασχαλινό Τσουρέκι
Υλικά
500-600g αλεύρι
20 γρ μαγιά (1 πακέτο ξηρή μαγιά)
3 αυγά (ένας κρόκος για επάλειψη)
1 / 2 κουτ.γ αλάτι
100 γραμμάρια βούτυρο
100 g ελαίου για ανάμιξη
150...
Ατομικά Πασχαλιάτικα Τσουρεκάκια
Ατομικά Πασχαλιάτικα Τσουρεκάκια
Υλικά
1 κιλό αλεύρι
1 1/4 φλιτζάνια γάλα
2 φλιτζάνια ζάχαρη
200 g βούτυρο
(θερμοκρασία δωματίου)
1/2 κουτ. Αλας
1 ξύσμα λεμονιού
1 ξύσμα πορτοκαλιού
2 κουταλιές της σούπας. Μαγιά
1 κουτ....
Πασχαλινά κέικ “τριαντάφυλλο”
Πασχαλινά κέικ "τριαντάφυλλο"
Υλικά
300 ml ζεστό γάλα
100 g ζάχαρης
1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
11 g ξηρής μαγιάς.
2 ασπράδια αυγού (αποθηκεύστε τους κρόκους για επάλειψη)
70 ml λαδιού
650...
Ένα λίγο Διαφορετικό Τσουρέκι…αλλά πολύ νόστιμο
Ένα λίγο Διαφορετικό Τσουρέκι
Υλικά
3 αυγά - ένα ασπράδι αυγού για επάλειψη
200 ml φρέσκου γάλακτος
150 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μπράντυ
550 γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκια...
Τσουρεκάκια με ζαχαρούχο γαλα
Τσουρεκακια με ζαχαρούχο γαλα
Υλικά:
1 κουτί ζαχαρούχο γαλα (με το κουτί απο το γαλα
μετράμε ολα τα υλικα )
1.5 κουτί ζαχαρη // 2 κουτιά ηλιέλαιο
2.5 κ...