Αυθεντική Σπαγγέτι καρμπονάρα
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Υλικά
Για δύο μερίδες:
250g μακαρόνια
150 g guanciale
50g τυρί πεκορίνο
3 αυγά / τώρα έβαλα 4 επειδή ήταν μικρά /
Πιπέρι
Pecorino για πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βγάλτε τα αυγά από το...
Μακαρονάδα του ψαρά
Μακαρονάδα του ψαρά
Υλικά
2 κουτάκια τόνο καπνιστό σε λάδι
1 μέτριο κρεμμύδι
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ η 3 φρέσκες ντομάτες τριμμένες
1 κουτί μανιτάρια τεμαχισμένα η...
Zυμαρικά με κολοκυθάκια…Απλό αλλά νόστιμο 😋😋😋
Zυμαρικά με κολοκυθάκια
Υλικά
400 γραμμάρια ζυμαρικά πέννες
4 Κολοκυθάκια
Τυρί παρμεζάνας για γεύση.
Βασιλικός για γεύση.
αλάτι
Ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Σπορέλαιο για τηγάνισμα.
Μέθοδος:
Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες και...
Το Παστίτσιο της Μυτιληνιάς
Το Παστίτσιο της Μυτιληνιάς είναι μια κλασική επιλογή για το κυριακάτικο τραπέζι, με πλούσιο κιμά και βελούδινη μπεσαμέλ. Η συνταγή αυτή είναι πολύ απλή...
Μακαρόνια με γαρίδες
Yλικά
450 γρ.ξεφλουδισμένες γαρίδες
450 γρ. ζυμαρικά σπαγγέτι
1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (80 ml)
2 μεγάλα κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες
4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
4 ολόκληρες αντσούγιες,...
Λαζάνια Μπολονέζ με σπιτική σάλτσα μπεσαμέλ
Λαζάνια Μπολονέζ με σπιτική σάλτσα μπεσαμέλ
Απαραίτητα Υλικά:
1 πακ λαζάνια
500 γραμμάρια κιμά της επιλογής σας
300ml πουρέ ντομάτας
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
Λάδι
Κύμινο, Πιπέρι, Αλάτι
Μια πρέζα ζάχαρη
50g λάδι...
Λαζάνια με μπεσαμελ
Υλικά συνταγής
500 γρ. λαζάνια με αυγό (μακρόστενα 18×8 εκ. περίπου) θα χρειαστείτε 10-14 φύλλα ανάλογα με το ταψί σας
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
2 μεγάλα κρεμμύδια,...
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας με γαρίδες
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας με γαρίδες
Υλικά
1 Πακέτο γαρίδα ψιλή καταψυγμένη
1 πακέτο μακαρόνια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη
1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
3-4...
Νόστιμο πιάτο με λίγα υλικά σε 20 λεπτά!! Συχνά θα φτιάχνετε...
Πίτσα με Μακαρόνια στο Τηγάνι
Για αυτήν τη συνταγή χρειάζεστε:
- μακαρόνια
- μοτσαρέλα
- τυρί κίτρινο τριμμένο
- 10 φέτες σαλάμι αέρος 1/2 εκ πάχος
- 3...
Ριγκατόνι με κιμά και τυρί
Το Ριγκατόνι με κιμά και τυρί είναι ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα πιάτα, και όχι άδικα! Τα χοντρά ζυμαρικά ριγκατόνι αγκαλιάζουν τον...